Lo stufato di pollo con cipolle, peperoni e rosmarino si prepara rapidamente. E aspettando che cuocia, si può passare un momento conviviale.
Cliccando sul
puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.
| 200 g | di cipolle |
| 3 | peperoni |
| 2 cucchiai | d’olio d’arachidi |
| 800 g | di pollo tagliato a pezzi con la pelle |
| sale | |
| 1 cucchiaino | di concentrato di pomodoro |
| 1 cucchiaino | di paprica dolce |
| 3 dl | di brodo di verdura |
| 2 rametti | di rosmarino |
Foto:
Ruth Küng
Ricetta:
Annina Ciocco
Dimezzate le cipolle, tagliate a metà i peperoni e privateli dei semi. Tagliate le verdure a striscioline. Scaldate l’olio in una padella. Salate il pollo e fatelo rosolare da ogni lato per 5 minuti. Riducete il calore. Aggiungete le cipolle, i peperoni, il concentrato di pomodoro e la paprica e stufate per alcuni minuti. Bagnate con il brodo. Unite i rametti di rosmarino, coprite e fate brasare lo stufato di pollo per ca. 50 minuti.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
+ brasatura ca. 50 min
Grazie per aver inserito un contributo. Sarà verificato e reso disponibile quanto prima.
Ti piace questa ricetta? Grazie della tua valutazione.
Questa ricetta è già stata valutata da persona/e.
