Ali di pollo croccanti al limone e alla salvia

Queste croccanti ali di pollo vengono cotte al forno con un tocco di peperoncino, panna per caffè, aglio, limone e salvia. L’ideale con le patate arrosto.

senza glutine
35 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

¼ dipeperoncino
4ali di pollo
1 cucchiaiodi panna per caffè
2¼ dispicchi d’aglio
sale
pepe
¼ dilimone
1 ramettodi salvia

½peperoncino
8ali di pollo
2 cucchiaidi panna per caffè
4½spicchi d’aglio
sale
pepe
½limone
¼ di mazzettodi salvia

1peperoncino
16ali di pollo
4 cucchiaidi panna per caffè
9spicchi d’aglio
sale
pepe
1limone
½ mazzettodi salvia

1½peperoncini
24ali di pollo
6 cucchiaidi panna per caffè
13½spicchi d’aglio
sale
pepe
1½limoni
¾ di mazzettodi salvia

2peperoncini
32ali di pollo
8 cucchiaidi panna per caffè
18spicchi d’aglio
sale
pepe
2limoni
1 mazzettodi salvia

2½peperoncini
40ali di pollo
10 cucchiaidi panna per caffè
22½spicchi d’aglio
sale
pepe
2½limoni
1¼ di mazzettidi salvia

3peperoncini
48ali di pollo
12 cucchiaidi panna per caffè
27spicchi d’aglio
sale
pepe
3limoni
1½ mazzettidi salvia

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 410 kcal; 1.700 kj
Proteine: 25 g; 26 %
Grassi: 29 g; 67,8 %
Carboidrati: 6 g; 6,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

cottura in forno:: ca. 25 minuti

Tempo totale:: 35 min

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Sbucciare e tritare l’aglio
Per saperne di più
Riutilizzare i limoni
Per saperne di più

Scaldate il forno statico a 220 °C. Dimezzate il peperoncino per il lungo, privatelo dei semi e tagliatelo a striscioline. Mescolate le ali di pollo con il peperoncino e la panna per il caffè. Unite 1/3 degli spicchi d’aglio schiacciati. Condite con sale e pepe. Tagliate il limone a spicchi. Accomodate le ali di pollo con gli spicchi di limone e d’aglio restanti in una teglia e rosolateli al centro del forno per ca. 40 minuti. Dopo 15 minuti di cottura aggiungete la salvia e terminate la cottura.

Ricetta: Ralph Schelling

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/ali-di-pollo-croccanti-al-limone-e-alla-salvia

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 410 kcal; 1.700 kj
Proteine: 25 g; 26 %
Grassi: 29 g; 67,8 %
Carboidrati: 6 g; 6,2 %

Consiglio utile

L’aggiunta di panna per caffè alla marinata rende le ali di pollo ancora più croccanti.

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