Alette di pollo glassate con arance rosse

Name: Alette di pollo glassate con arance rosse
Total time: 55 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 g di ali di pollo, ca. 16 pezzi; 2 arance sanguigne; 10 foglie d’alloro fresche; 5 cucchiai d’olio d’oliva; 2 cucchiaini di fior di sale; 2 cucchiaini pepe nero in grani

Pollo e agrumi: un connubio delicato che viene dal sud. Le alette di pollo vengono rosolate in forno con le arance sanguigne.

senza glutine
senza lattosio
55 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

200 gdi ali di pollo, ca. 4 pezzi
½arancia sanguigna
2½foglie d’alloro fresche
1¼ di cucchiaid’olio d’oliva
½ cucchiainodi fior di sale
½ cucchiainopepe nero in grano

400 gdi ali di pollo, ca. 8 pezzi
1arancia sanguigna
5foglie d’alloro fresche
2½ cucchiaid’olio d’oliva
1 cucchiainodi fior di sale
1 cucchiainopepe nero in grano

800 gdi ali di pollo, ca. 16 pezzi
2arance sanguigne
10foglie d’alloro fresche
5 cucchiaid’olio d’oliva
2 cucchiainidi fior di sale
2 cucchiainipepe nero in grani

1200 gdi ali di pollo, ca. 24 pezzi
3arance sanguigne
15foglie d’alloro fresche
7½ cucchiaid’olio d’oliva
3 cucchiainidi fior di sale
3 cucchiainipepe nero in grani

1600 gdi ali di pollo, ca. 32 pezzi
4arance sanguigne
20foglie d’alloro fresche
1 dld’olio d’oliva
4 cucchiainidi fior di sale
4 cucchiainipepe nero in grani

2000 gdi ali di pollo, ca. 40 pezzi
5arance sanguigne
25foglie d’alloro fresche
1,25 dld’olio d’oliva
5 cucchiainidi fior di sale
5 cucchiainipepe nero in grani

2400 gdi ali di pollo, ca. 48 pezzi
6arance sanguigne
30foglie d’alloro fresche
1,5 dld’olio d’oliva
6 cucchiainidi fior di sale
6 cucchiainipepe nero in grani

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 430 kcal; 1.800 kj
Proteine: 19 g; 18,8 %
Grassi: 32 g; 71,3 %
Carboidrati: 10 g; 9,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: ca. 40 minuti

Tempo totale:: 55 min

Scalda il forno statico a 200 °C. Distribuisci le ali di pollo in una teglia. Dimezza le arance rosse e spruzza un poco di succo sulla carne. Taglia le arance in pezzi e distribuiscile nella teglia assieme alle foglie di alloro. Mescola il tutto, irrora d’olio e cospargi di sale. Fai rosolare le ali al centro del forno per ca. 40 minuti. Dopo 30 minuti girale.

Ci sei quasi!
Pesta grossolanamente il pepe nel mortaio e distribuiscilo sulle alette di pollo poco prima di fine cottura.

Ci sei quasi!