Ailerons de poulet glacés avec oranges sanguines

Ingrédients

• 400 gd’ailerons de poulet, env. 8 pièces
• 1orange sanguine
• 5feuilles de laurier fraîches
• 2½ csd’huile d’olive
• 1 ccde fleur de sel
• 1 ccde grain de poivre noir

• 800 gd’ailerons de poulet, env. 16 pièces
• 2oranges sanguines
• 10feuilles de laurier fraîches
• 5 csd’huile d’olive
• 2 ccde fleur de sel
• 2 ccde grains de poivre noir

• 1200 gd’ailerons de poulet, env. 24 pièces
• 3oranges sanguines
• 15feuilles de laurier fraîches
• 7½ csd’huile d’olive
• 3 ccde fleur de sel
• 3 ccde grains de poivre noir

• 1600 gd’ailerons de poulet, env. 32 pièces
• 4oranges sanguines
• 20feuilles de laurier fraîches
• 1 csd’huile d’olive
• 4 ccde fleur de sel
• 4 ccde grains de poivre noir

• 2000 gd’ailerons de poulet, env. 40 pièces
• 5oranges sanguines
• 25feuilles de laurier fraîches
• 1¼ de  csd’huile d’olive
• 5 ccde fleur de sel
• 5 ccde grains de poivre noir

• 2400 gd’ailerons de poulet, env. 48 pièces
• 6oranges sanguines
• 30feuilles de laurier fraîches
• 1½ csd’huile d’olive
• 6 ccde fleur de sel
• 6 ccde grains de poivre noir