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Ricette con la pasta sfoglia per piatti deliziosi

Con la pasta sfoglia si possono preparare squisiti piatti dolci o salati. Lasciati ispirare dalle nostre ricette con la pasta sfoglia.

famiglieebambini-pastasfoglia pastasfoglia-svizzera estate-pastasfoglia insalate-pastasfoglia pastasfoglia-piattiprincipali pastasfoglia-perospiti pastasfoglia-sanaedequilibrata pastasfoglia-primavera pastasfoglia-zuppeeminestre 30min-pastasfoglia pastasfoglia-semplicieveloci autunno-pastasfoglia 60min-pastasfoglia antipasti-pastasfoglia dessert-pastasfoglia gelati-pastasfoglia crostatetorte-pastasfoglia italia-pastasfoglia pasqua-pastasfoglia pastasfoglia-vegetariana brunchecolazione-pastasfoglia pastasfoglia-senzaglutine aperitivi-pastasfoglia grigliate-pastasfoglia menodisetteingredienti-pastasfoglia pastasfoglia-vegana natale-pastasfoglia inverno-pastasfoglia alforno-pastasfoglia pastasfoglia-senzalattosio

Anellini di mela in manto di pasta sfoglia

Gli anellini di mela in manto di pasta sfoglia sono pura seduzione! Puoi gustarli con zucchero alla cannella o accompagnarli con salsa o gelato alla vaniglia.

Strudel di verdure e formaggio fresco

Un delizioso strudel appena sfornato con un ripieno a base di formaggio fresco, carote, porri e patate. Una prelibatezza che conquisterà tutta la famiglia.

Filetto di maiale in crosta con formaggio fresco e pistacchi

Arricchire il filetto di maiale con il formaggio fresco e i pistacchi, avvolgerlo nella pasta sfoglia e cuocerlo nel forno. Con il riso è la fine del mondo!

Pie di gruyère e pere

Mini pie vegetariane con un saporito ripieno di formaggio, pere e miele. Ideali come aperitivo o da gustare come pranzo o cena leggera con un'insalatina verde.


Sgonfiotti ai porri

Un cuore tenero di porri e quark, un triangolo croccante di pasta sfoglia: ecco gli sgonfiotti ai porri, delizia finger food o simpatico spuntino.

Vol-au-vent al tofu e alle lenticchie

Deliziosi scrigni di pasta sfoglia, farciti con lenticchie nere, porri e tofu, ideali da gustare come aperitivo o con un'insalata. Ottimi con un dip alle erbe.

Tarte Tatin di banane

La classica tarte tatin alle mele, cambia partner e si presenta con le banane, leggermente caramellate. Una sorpresa molto golosa.

Tortine di pere

Cioccolato e pere formano un connubio perfetto. Anche nelle tortine di pasta sfoglia dove le fette di pera vengono cotte al forno su una spuma di cioccolato.

Quadrotti ripieni di carne e mela

I quadrotti di pasta sfoglia ripieni di carne macinata con mela e porro sono ottimi come piatto forte, pasto leggero o fingerfood.

Torta al latte

Una crema di latte, burro, uova, cannella, vaniglia e mandorle su un fondo di pasta sfoglia: questa è la torta al latte. Per il dessert o il buffet.

Sfoglia alle ciliegie

Le ciliegie con zucchero e cannella danno vita a una golosa composta che arricchisce questo dolce friabile di pasta sfoglia e formaggio fresco.

Torta di fichi

Nocciole tritate, fichi freschi e sciroppo di vino rosso fanno della torta di fichi con pasta sfoglia un golosissimo dessert d'autunno.

Tarte tatin alle pere piccante

Un classico della cucina francese in versione salata in un abbinamento insolito di pere, caramello e peperoncino, che dà un tocco piccante al caramello.


Sfogliatine all'arancia e alla melagrana

Quattro strati di pasta sfoglia spalmati di miele e cotti al forno compongono queste sfogliatine all'arancia e alla melagrana con panna.

Crostata ai fichi con pancetta

Torta salata a base di pasta sfoglia farcita con una crema di formaggio fresco, pepe e uova, e poi guarnita con fichi avvolti in fette di pancetta alle erbe.


Tarte tatin all’uva e al formaggio di capra

Questa deliziosa torta salata rovesciata con uva, cipolla e rosmarino, servita con formaggio cremoso di capra e noci, è una bontà come spuntino o antipasto.

Torta salata con le coste

Pasta sfoglia, coste sbollentate e crème fraîche danno vita a un piatto vegetariano leggero da gustare con formaggio di capra.


Filetto di manzo in pasta sfoglia

Il filetto di manzo in crosta ripieno di funghi, porri, carote, carne secca, impasto di vitello e prosciutto cotto è un piatto festivo per tutta la famiglia.

Torta di cipollotti e funghi

Questa torta a base di funghi misti, cipollotti e formaggio fresco di capra su pasta sfoglia è un bel pasto vegetariano, da servire anche agli ospiti. Ottima con un'insalata.


Pie di spinaci e pesce

Una ricetta di pesce super semplice a base di filetti di pesce adagiati su un letto di spinaci, panna e aneto, il tutto ricoperto di pasta sfoglia.

Sfoglia ai finocchi con scaglie di Belper Knolle

Croccante fondo di pasta sfoglia ricoperto di ricotta allo zafferano, fettine di finocchio, cipolla e olive e guarnito con aromatiche scaglie di Belper Knolle.

Tartellette con pere e pancetta

Le pere, il formaggio e la pancetta formano un trio gustoso che rende queste tortine di sfoglia un piatto strepitoso o uno goloso snack per il brunch.

Torta di cipolle e castagne alle erbe

Un ghiotto piatto per tutta la famiglia: una torta salata a base di pasta sfoglia con cipolle, castagne ed erbe aromatiche fresche.

Torta ai funghi con piselli

La salsina preparata con formaggio fresco e piselli frullati è il letto che accoglie i funghi misti, i quali compongono la farcia di questa deliziosa torta salata.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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