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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Bowl di fragole

Voglia di un dessert semplice e gustoso con cui stupire i propri ospiti? Questo bowl di fragole, sciroppo di sambuco, menta e mela è la soluzione ideale!

Spiedini di frutta e orsetti gommosi

Adorati alle feste e ai compleanni dei bambini: questi spiedini alternano fette di banana, fragole, pezzi di mela e orsetti di gomma.

Crostata di frutta con panna montata

La crostata di mele e frutta a nocciolo, come le prugne e le pesche, su un soffice letto di nocciole e crema alla vaniglia seduce tutta la famiglia!

Birchermüesli

L’elvetico birchermüesli si consuma soprattutto a colazione ed è buono anche preparato il giorno prima. Le bacche fresche gli danno un tocco di stagione.

Insalata di taccole con salsa alle mele

Insalata a base di croccanti taccole, spicchi di mela, cipolla e prosciutto di campagna. Una delizia semplice da accompagnare con un po' di pane.

Insalata di riso al curry con frutta

Ecco una deliziosa insalata di riso impreziosita dal gusto della frutta e da una deliziosa salsa a base di curry, yogurt, maionese e succo d’arancia.

Cervelas con ketchup alla frutta

Preparare il ketchup con i lamponi, le mele, i pomodori e il peperoncino, quindi incidere le estremità dei cervelas, cuocerli e servirli con il ketchup.

Macedonia al forno in succo d’uva

Pere, mele, prugne e uvetta vengono cotte in forno con succo di limone e d'uva. Questa macedonia è un delizioso dessert da assaporare tiepido o freddo.

Crumble di mele e lamponi

La croccante crosta di mandorle, fiocchi d'avena, lamponi e zucchero ricopre un letto di mele, guarnito con gelato alla cannella o alla vaniglia.

Spiedini di filetto di maiale

Avvolti nel prosciutto crudo, i medaglioni di maiale infilzati su uno spiedino e grigliati a fuoco lento, sono serviti con burro alle erbe fatto in casa.

Birchermüesli senza zucchero aggiunto

Il latte povero di grassi, il quark magro al posto della panna e niente zucchero in più, rendono il classico birchermüesli meno calorico e anche più leggero.


Sciroppo alla mela e alla menta

Succo e pezzetti di mele, cannella, chiodi di garofano, anice stellato, limone, un po' di menta, miele ed ecco uno sciroppo delizioso e bello speziato.

Insalata d’indivia belga e broccoli

Dadini di mela e noci tritate regalano una nota particolare all'insalata autunnale d'indivia belga e broccoli brevemente cotti al vapore. Una sana delizia!

Purè di patate e mele

Il classico purè di patate si presenta in versione solettese, ovvero arricchito di mele stufate e servito con croccanti crostini di pane al burro.

Cake di zucchina, mele e noci

Una dolce creazione dagli aromi paradisiaci: una torta al quark con zucchine, mele, noci e infine con o senza glassa dalle note di limone.

Insalata di ravanelli e ramolaccio con mela

Una combinazione sorprendente che unisce ravanelli, ramolaccio e mela in un'insalata leggera e molto aromatica. Un po’ di miele arrotonda il gusto.

Torta di pasta lievitata con mele e more

La pasta lievitata farcita generosamente di mele grattugiate, more panna, zucchero e mandorle dà vita a un dolce da gustare con un ciuffo di panna montata.

Crostata di mele

Un grande classico rivisitato con un tocco di miele, ma senza panna, per gustare appieno il sapore delle mele. Ottima anche con la pasta già pronta.

Torta crumble alle mele

Le torte ricoperte di crumble ci piacciono molto. Questa è preparata in una placca da forno con un impasto di quark e mele. Ottima anche con altri frutti.

Cake al cioccolato e alle mele

I pezzetti di cioccolato e i dadini di mela punteggiano questo cake quando lo si taglia e gli conferiscono morbidezza e un sapore inconfondibile.

Frittelle di mele con lamponi

Piccolo pasto o dessert? Le rondelle di mela in pastella dorate, passate nello zucchero alla cannella e servite con crème fraîche e lamponi sono un incanto!

Frittelle di mela vegane

Gli anelli di mela ricoperti di pastella e fritti, si possono realizzare anche con ingredienti vegani. E con crema o gelato alla vaniglia sono irresistibili.

Coppa all’Ovomaltina

Questo dessert piace ai piccoli ed evoca ricordi di gioventù negli adulti: la salsa all'Ovomaltina completa la coppa gelato con mele cotte e nocciole.

Spicchi di mela caldi con gelato alla vaniglia

Gli spicchi di mela caldi e il gelato di vaniglia sono un connubio fantastico, il tutto perfezionato con un dolce sciroppo di mela, limone e vaniglia.
avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Salsiccia arrotolata con salsa al basilico
Grigliate
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Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
Pita con hummus e pulled pork
Estate
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