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Ricette (190)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Cervelatsalat

Cervelatsalat
15 Min.

Kopfsalat mit Rauchlachs und Oliven

Kopfsalat mit Rauchlachs und Oliven
15 Min.

Gurkensalat mit Joghurt und Linsen

Gurkensalat mit Joghurt und Linsen
15 Min.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing

Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing
50 Min.

Veganer Wurstsalat

Veganer Wurstsalat
5 Min.

Grillierter Fenchelsalat mit Bohnen

Grillierter Fenchelsalat mit Bohnen
26 Min.

Fenchelsalat mit Orange und Sardellen

Fenchelsalat mit Orange und Sardellen
15 Min.

Spargelsalat auf Bretzel-Croûtons

Spargelsalat auf Bretzel-Croûtons
25 Min.

Knuspriger Gurken-Lachs-Salat

Knuspriger Gurken-Lachs-Salat
10 Min.

Spargel-Papaya-Salat

Spargel-Papaya-Salat
30 Min.

Gebratener Fenchelsalat mit Honig

Gebratener Fenchelsalat mit Honig
25 Min.

Einfacher Coleslaw

Einfacher Coleslaw
15 Min.

Kartoffelsalat mit Linsen

Kartoffelsalat mit Linsen
45 Min.

Löwenzahn mit Speck und Kastanien

Löwenzahn mit Speck und Kastanien
15 Min.

Gebratener Romanasalat mit weichem Ei

Gebratener Romanasalat mit weichem Ei
30 Min.

Spinatsalat

Spinatsalat
20 Min.

Fruchtiger Chicoréesalat mit Tofu

Fruchtiger Chicoréesalat mit Tofu
25 Min.

Gurkensalat

Gurkensalat
10 Min.

Endiviensalat mit Mango und Minze

Endiviensalat mit Mango und Minze
20 Min.

Krautstielsalat mit Rindfleisch

Krautstielsalat mit Rindfleisch
25 Min.

Lammkoteletts mit Kartoffelsalat

Lammkoteletts mit Kartoffelsalat
1 Std.

Spargelsalat mit Vinaigrette

Spargelsalat mit Vinaigrette
40 Min.

Pesto-Kohlrabi-Salat

Pesto-Kohlrabi-Salat
20 Min.

Gekochter Kohlrabi-Karotten-Salat

Gekochter Kohlrabi-Karotten-Salat
40 Min.

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Omelette con salsiccia alla griglia

Questa omelette appetitosa, guarnita con rondelle di bratwurst o cervelat e spaghetti di zucchine (zoodles), è buonissima sia sul grill sia sulla cucina.

Salsiccia alla griglia con salsa al curry

Questa gustosa salsiccia alla griglia acquista una nota dolce e fruttata grazie alla salsa di ketchup con curry, succo d'arancia e confettura di albicocche.

Bratwurst con baked potato

Le patate al cartoccio con salsa al quark accompagnano a meraviglia i bratwurst. Con un'insalata costituiscono un sostanzioso piatto forte.

Salsiccia arrotolata con salsa al basilico

Queste salsicce arrotolate grigliate sono insuperabili. Gustate con una salsa cremosa al basilico raddoppiano di bontà. Ideali con un'insalata di patate.

Hot dog con cipollata alla griglia e cetrioli

Gli hot dog con la cipollata alla griglia piacciono a grandi e piccoli. Le cipolle, le striscioline di cetriolino e la salsa BBQ completano i panini di Sils.

Insalata di cervelas e cavolo rapa

Il cervelas alla griglia è l'ingrediente di quest’insalata di pane tostato e cavolo rapa. Il condimento al wasabi conferisce all'insalata una nota piccante.

Currywurst alla griglia

Un tipico street food tedesco a base di bratwurst arrostita, tagliata a pezzetti e servita con una delicata salsina agrodolce al curry e al pomodoro.

Spiedini di salsicce al curry

Per un barbecue un po’ diverso con gli amici o con la famiglia: spiedini di salsiccette miste spennellati e con una marinata di curry, olio e Tabasco.

Patate ripiene di salsiccia ed erbe

Le patate al vapore, rosolate e farcite con quark e un mix di salsiccia ed erbe, costituiscono un piatto principale economico e subito pronto.

Bratwurst alla griglia con insalata di patate

Da gustare con una deliziosa d'insalata di patate e cetriolo, non c'è niente di meglio di una succulenta bratwust di vitello alla griglia.

Insalata asiatica di cervelat alla griglia

Una variante originale dell'insalata di cervelat con le fette di salsiccia alla griglia su un'insalata di cavolo insaporita da tipici aromi asiatici.

Pane e salsiccia

Una ricetta facile e deliziosamente estiva. La salsiccia mescolata con l'insalata e la salsa tartara diventa una farcia deliziosa da assaporare con il pane.

Bratwurst con topping al cetriolo

Una deliziosa salsa al cetriolo aromatizzata con succo di limetta e menta conferisce ai bratwurst una piacevole nota rinfrescante che si abbina anche al pesce.

Hot dog con cipollata alla griglia

Originali finger food per i party, apprezzati da grandi e piccini: hot dog mignon con cipollata e pancetta alla griglia, fagioli bianchi e salsa di pomodoro.

Hot dog di cipollata e pancetta alla griglia

L’hot dog, un autentico classico: basta grigliare le cipollate con la pancetta e i panini per poi farcirli con le salsicce, le carote, la rucola e la salsa.

Shashlik di cervelas

La salsiccia nazionale elvetica si presta a molte preparazioni, una delle quali è la variante dello spiedino grigliato del Caucaso con peperoni e cipolle.

Chili grill dog

Peperoncino, chili di carne macinata di manzo, cipolla e panna acidula fanno compagnia a una salsiccia che non vuole star da sola nel suo panino.

Spiedino surf and turf

Un gustoso spiedino da grigliare mari e monti a base di gamberoni e polpette di carne di salsiccia. Da gustare con una salsa al mango e sriracha.

Fagioli piccanti con salsiccia

Conditi con peperoncino, aglio, pomodori e salvia, questo piatto di fagioli bianchi non manca di gusto ed è un ottimo accompagnamento per la salsiccia alla griglia.

Festival di salsicce con salsa ai peperoni

Le salsicce alla griglia sono un piatto di facile preparazione che piace a tutti. Con una salsa ai peperoni grigliati, addolcita con miele, il piacere è doppio.

Bratwurst con chutney di cipolla e insalata verde con melone

Un chutney di cipolla di produzione casalinga dà al bratwurst un'aria britannica. Alla freschezza ci pensa l'insalata verde con dadini di melone.

Salsicce con ketchup dolce

Cervelat, bratwurst di San Gallo o cipollata con zucchine, melanzane o finocchi cotti alla griglia: con il ketchup dolce le grigliate sono ancora più buone!

Pane pita con salsiccia

I pani pita preparati con la pasta per pizza e grigliati con un gustoso impasto di salsiccia, pomodori e peperoncini si trasformano in piatto delizioso.

Dadi di salsiccia grigliati con formaggio

Con il loro cuore filante di formaggio, questi dadi d'impasto di salsiccia portano gusto e originalità in tavola. Una prelibatezza da accompagnare con verdure.
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