Salsiccia alla griglia con salsa al curry
Questa gustosa salsiccia alla griglia acquista una nota dolce e fruttata grazie alla salsa di ketchup con curry, succo d'arancia e confettura di albicocche.
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ dicipolla
- ½ cucchiaiod’olio d’oliva
- ¾ di cucchiaiodi curry dolce o piccante
- 0,25 dldi succo d’arancia
- ½ cucchiaiodi confettura d’albicocche
- 1¼ di cucchiaidi ketchup
- sale
- 1salsiccia di maiale
- ½cipolla
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- 1½ cucchiaidi curry dolce o piccante
- 0,5 dldi succo d’arancia
- 1 cucchiaiodi confettura d’albicocche
- 2½ cucchiaidi ketchup
- sale
- 2salsicce di maiale
- 1cipolla
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 3 cucchiaidi curry dolce o piccante
- 1 dldi succo d’arancia
- 2 cucchiaidi confettura d’albicocche
- 5 cucchiaidi ketchup
- sale
- 4salsicce di maiale
- 1½cipolle
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- 4½ cucchiaidi curry dolce o piccante
- 1,5 dldi succo d’arancia
- 3 cucchiaidi confettura d’albicocche
- 7½ cucchiaidi ketchup
- sale
- 6salsicce di maiale
- 2cipolle
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 6 cucchiaidi curry dolce o piccante
- 2 dldi succo d’arancia
- 4 cucchiaidi confettura d’albicocche
- 10 cucchiaidi ketchup
- sale
- 8salsicce di maiale
- 2½cipolle
- 5 cucchiaid’olio d’oliva
- 7½ cucchiaidi curry dolce o piccante
- 2,5 dldi succo d’arancia
- 5 cucchiaidi confettura d’albicocche
- 12½ cucchiaidi ketchup
- sale
- 10salsicce di maiale
- 3cipolle
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- 9 cucchiaidi curry dolce o piccante
- 3 dldi succo d’arancia
- 6 cucchiaidi confettura d’albicocche
- 15 cucchiaidi ketchup
- sale
- 12salsicce di maiale
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 440 kcal
- 1.850 kj
- Proteine
- 22 g
- 19,9 %
- Grassi
- 31 g
- 63 %
- Carboidrati
- 19 g
- 17,2 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura alla griglia :
- ca. 12 minuti
- Tempo totale:
- 27 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Tritate la cipolla e fatela appassire brevemente in una padella unta d'olio. Aggiungete il curry e soffriggetelo brevemente. Sfumate con il succo d'arancia, poi unite la confettura e il ketchup. Fate ridurre la salsa per ca. 3 minuti, mescolando di continuo. Regolate di sale.
Ci sei quasi! -
Scaldate il grill a 180 °C. Grigliate le salsicce per ca. 12 minuti. Tagliate a pezzetti le salsicce e servitele con la salsa al curry. Spolverizzate con un po' di curry e gustate subito. Ottimo con patatine fritte.
Ci sei quasi!
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