Cervelas con salsa BBQ alla senape
Tempo totale: 35 min. •
Preparazione: ca. 35 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 15 g,
grassi 24 g,
carboidrati 6 g, 310 kcal
Appunto personale
Nella ricetta i cervelas sono incisi a croce alle estremità e grigliati. Le salsicce si servono con salsa BBQ alla senape.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 2 cervelas
-
Salsa BBQ alla senape
- 25 g di senape dolce
- ¾ di cucchiaio di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaino di paprica affumicata
- 0,5 presa d'aglio in polvere
- sale
- pepe
- 4 cervelas
-
Salsa BBQ alla senape
- 50 g di senape dolce
- 1½ cucchiai di sciroppo d’acero
- 2 cucchiaini di paprica affumicata
- 1 presa d'aglio in polvere
- sale
- pepe
- 6 cervelas
-
Salsa BBQ alla senape
- 75 g di senape dolce
- 2¼ di cucchiai di sciroppo d’acero
- 3 cucchiaini di paprica affumicata
- 1,5 prese d'aglio in polvere
- sale
- pepe
- 8 cervelas
-
Salsa BBQ alla senape
- 100 g di senape dolce
- 3 cucchiai di sciroppo d’acero
- 4 cucchiaini di paprica affumicata
- 2 prese d'aglio in polvere
- sale
- pepe
- 10 cervelas
-
Salsa BBQ alla senape
- 125 g di senape dolce
- 3¾ di cucchiai di sciroppo d’acero
- 5 cucchiaini di paprica affumicata
- 2,5 prese d'aglio in polvere
- sale
- pepe
- 12 cervelas
-
Salsa BBQ alla senape
- 150 g di senape dolce
- 4½ cucchiai di sciroppo d’acero
- 6 cucchiaini di paprica affumicata
- 3 prese d'aglio in polvere
- sale
- pepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 35 minuti
-
Per la salsa BBQ alla senape, mescola la senape con lo sciroppo d’acero, la paprica e l’aglio in polvere. Condisci con sale e pepe.
Ci sei quasi! -
Incidi a croce le due estremità dei cervelas. Grigliali sul fuoco o rosolali nel forno a 200 °C per ca. 20 minuti. Servili con la salsa BBQ alla senape. Accompagna con del pane o dei pomodori cherry.
Ci sei quasi!
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