Hot dog con cipollata alla griglia

Name: Hot dog con cipollata alla griglia
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 4 panini per hot dog; 8 cipollate con pancetta; 250 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola; 4 cucchiai di cipolle rosolate; 4 rametti d’origano

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 22 g, grassi 30 g, carboidrati 42 g, 530 kcal

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Appunto personale

Originali finger food per i party, apprezzati da grandi e piccini: hot dog mignon con cipollata e pancetta alla griglia, fagioli bianchi e salsa di pomodoro.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

1 panino per hot dog
2 cipollate con pancetta
65 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
1 cucchiaio di cipolle rosolate
1 rametto d’origano

2 panini per hot dog
4 cipollate con pancetta
125 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
2 cucchiai di cipolle rosolate
2 rametti d’origano

4 panini per hot dog
8 cipollate con pancetta
250 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
4 cucchiai di cipolle rosolate
4 rametti d’origano

6 panini per hot dog
12 cipollate con pancetta
375 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
6 cucchiai di cipolle rosolate
6 rametti d’origano

8 panini per hot dog
16 cipollate con pancetta
500 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
8 cucchiai di cipolle rosolate
8 rametti d’origano

10 panini per hot dog
20 cipollate con pancetta
625 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
10 cucchiai di cipolle rosolate
10 rametti d’origano

12 panini per hot dog
24 cipollate con pancetta
750 g di fagioli bianchi in salsa di pomodoro, in scatola
12 cucchiai di cipolle rosolate
12 rametti d’origano

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Scaldate il grill a 180 °C. Tagliate i panini a libro per il lungo. Grigliate bene la cipollata a fuoco medio per ca. 8 minuti. Grigliate anche i panini per ca. 2 minuti. Scaldate brevemente i fagioli e distribuiteli nei panini. Farcite con la cipollata e le cipolle rosolate. Cospargete di foglioline d’origano e servite.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/hot-dog-con-cipollata-alla-griglia

Già cucinato Cucinato

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Consiglio utile

Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.