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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Treccia senza glutine

Una bella treccia appena sfornata non può mancare sulla tavola della colazione o del brunch. Anche in versione glutenfree per gustarla appieno senza problemi.

Muffin al limone e ai semi di papavero

La scorza e il succo del limone così come i semi di papavero conferiscono a questi morbidi muffin aromi allettanti. La glassa agrumata, il tocco in più.

Muffin alla pancetta e al pepe

La pancetta croccante nell'impasto e il formaggio al pepe come topping trasformano questi muffin salati in un prelibato finger food, ideale per molte occasioni.

Muffin salati al mais – ricetta di base

La farina di mais e la panna acidula conferiscono all'impasto di questi muffin salati morbidezza e gusto. La pancetta o il formaggio aggiungono più aroma.


Ice Tea Giselle

Le note floreali del tiglio, la mela e il rabarbaro, uniti agli aromi di un aperitivo analcolico come Giselle ed ecco un drink fresco e invitante.

Toast rosa al formaggio fresco

Giunto dall'Asia, questo toast al formaggio fresco tinto di rosa, conosciuto anche con il nome di wave toast, lascerà a bocca aperta i tuoi ospiti.

Insalata di ramolaccio e mela con trota affumicata

Con la trota affumicata, l'insalata di rafano e mela con ravanelli è perfetta. Buona a qualsiasi ora, per il brunch, l'antipasto o il buffet.

Shake vegano alle bacche e alla vaniglia

Per un brunch o una festa questo frappè ricco di bacche e aromatizzato alla vaniglia diventa vegano grazie alla bevanda di mandorla e alla crema all’avena.

Pane tostato agli asparagi con formaggio molle

Ghiotti bocconcini agli asparagi appena sfornati: basta arricchire le fette di pane con pesto ai pomodori e asparagi e gratinarle con il formaggio.

Formaggio a pasta molle con miele di pino

Le cipolle rosse cotte con senape e miele si sposano a meraviglia con il formaggio a pasta molle. Un’idea golosa ideale per un brunch o come antipasto.

Yogurt al rabarbaro e al sambuco

Uno yogurt che racchiude tutta la freschezza dell’estate: con rabarbaro e sciroppo di fiori di sambuco – il tutto impreziosito da foglioline di menta.

Fragole con yogurt e granola al cioccolato

Yogurt, bacche e granola al cioccolato fatta in casa, uno dopo l'altro a formare strati golosi in vasetti per trasformare un brunch in un incontro gourmet.

Drink di noci di acagiù e albicocche

Questo latte vegetale, nutriente e aromatico, preparato con noci di acagiù, frutta secca e acqua, è un'alternativa ideale da sorseggiare con la merenda.

Insalata con asparagi e salmone

Asparagi, fagiolini verdi, edamame, zucchine e spinaci formano un letto verde saporito per il salmone affumicato. Variabile a piacere e ideale come antipasto.

Insalata di avocado e asparagi alle erbe

Asparagi al forno, avocado ed erbe aromatiche si uniscono e danno vita a gusto, originalità e leggerezza in questa insalata ideale come spuntino o antipasto.

Shakshuka con ortaggi verdi

Le uova in camicia con verdure e salsa di pomodoro, una specialità della cucina nordafricana e israeliana, sono ottime per il brunch o come pranzo leggero.

Toast con asparagi e camembert

Asparagi e camembert in un goloso abbinamento facile per un ricco toast ideale per un brunch, come antipasto o semplicemente da gustare come spuntino.

Mimosa analcolica alle fragole

Il cocktail Mimosa, in versione classica con champagne, si presenta in versione analcolica con fragole e succo di pompelmo rosa per un delizioso drink.

Tortine alle fragole vegane

Con i fondi di pasta di spelta e la crema di vaniglia a base di latte d'avena e crema d'avena, queste tortine alle fragole diventano una delizia per vegani.

Pane proteico con cottage cheese e fragole

Chi si nutre con cibo ricco di proteine può essere soddisfatto del pane proteico con cottage cheese. Le fragole e la menta aggiungono una nota di freschezza.

Layered smoothie

Uno smoothie arcobaleno? Quasi! Fragole, banane, mele, avocado, acqua di cocco, yogurt ed ecco pronto uno smoothie a strati che farà furore.

Birchermüesli con fragole e rabarbaro

Il gusto acidulo del rabarbaro e la dolcezza delle fragole sono una squisita combinazione che arricchisce questo birchermüesli di una nota fresca e fruttata.

Sandwich giapponese alla frutta

Questi panini dolci farciti con panna e fragole escono dal congelatore e lasceranno tutti a bocca aperta. Squisiti anche con altra frutta.

Yogurt con croccante di miglio, banane e fragole

Un dessert aromatico all’insegna della leggerezza con fragole, banane, yogurt e miglio tostato. L’ideale per assaporare il gusto della croccantezza.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Nidi pasquali di cioccolatto
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