Baked beans e uova al tegamino

Name: Baked beans e uova al tegamino
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America del Sud
Ingredients: 1 cipolla; 2 cucchiai d’olio d’oliva per la cottura; 1 cucchiaino di cumino macinato o di semi di cumino pestati; 1 scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g; 2 cucchiai di salsa barbecue; pepe dal macinapepe; 8 uova

30 min

Un piatto ricco e nutriente tipicamente britannico preparato con fagioli in scatola e uova al tegamino, ideale anche per la prima colazione.

senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

1cipolla
2 cucchiaid’olio d’oliva per la cottura
1 cucchiainodi cumino macinato o di semi di cumino pestati
1 scatoladi fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g
2 cucchiaidi salsa barbecue
pepe dal macinapepe
8uova

2cipolle
4 cucchiaid’olio d’oliva per la cottura
2 cucchiainidi cumino macinato o di semi di cumino pestati
2 scatoledi fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g
4 cucchiaidi salsa barbecue
pepe dal macinapepe
16uova

3cipolle
6 cucchiaid’olio d’oliva per la cottura
3 cucchiainidi cumino macinato o di semi di cumino pestati
3 scatoledi fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g
6 cucchiaidi salsa barbecue
pepe dal macinapepe
24uova

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 410 kcal; 1.700 kj
Proteine: 25 g; 26,1 %
Grassi: 19 g; 44,6 %
Carboidrati: 28 g; 29,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Tritate grossolanamente la cipolla. Scaldate l’olio d’oliva in una pentola resistente al fuoco e fatevi soffriggere la cipolla. Spolverizzate con il cumino e fatelo soffriggere brevemente. Aggiungete i fagioli in salsa di pomodoro e condite il tutto con il pepe. Scaldate i fagioli sul fuoco e fateli sobbollire per ca. 10 minuti.

Ci sei quasi!
Preparate le uova al tegamino in una vaschetta di alluminio per grill o nel coperchio capovolto della pentola unto d’olio e cuocetele sul fuoco. Servitele con i fagioli.

Ci sei quasi!