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Baked beans e uova al tegamino

Baked beans e uova al tegamino

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 25 g, grassi 19 g, carboidrati 28 g, 410 kcal
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Un piatto ricco e nutriente tipicamente britannico preparato con fagioli in scatola e uova al tegamino, ideale anche per la prima colazione.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva per la cottura
  • 1 cucchiaino di cumino macinato o di semi di cumino pestati
  • 1 scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g
  • 2 cucchiai di salsa barbecue
  • pepe dal macinapepe
  • 8 uova
  • 2 cipolle
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva per la cottura
  • 2 cucchiaini di cumino macinato o di semi di cumino pestati
  • 2 scatole di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g
  • 4 cucchiai di salsa barbecue
  • pepe dal macinapepe
  • 16 uova
  • 3 cipolle
  • 6 cucchiai d’olio d’oliva per la cottura
  • 3 cucchiaini di cumino macinato o di semi di cumino pestati
  • 3 scatole di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 885 g
  • 6 cucchiai di salsa barbecue
  • pepe dal macinapepe
  • 24 uova

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Tritate grossolanamente la cipolla. Scaldate l’olio d’oliva in una pentola resistente al fuoco e fatevi soffriggere la cipolla. Spolverizzate con il cumino e fatelo soffriggere brevemente. Aggiungete i fagioli in salsa di pomodoro e condite il tutto con il pepe. Scaldate i fagioli sul fuoco e fateli sobbollire per ca. 10 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Preparate le uova al tegamino in una vaschetta di alluminio per grill o nel coperchio capovolto della pentola unto d’olio e cuocetele sul fuoco. Servitele con i fagioli.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/baked-beans-e-uova-al-tegamino
Già cucinato Cucinato

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