Riso saltato con verdure

Name: Riso saltato con verdure
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 4 cucchiai d’olio; 4 uova; 400 g di China-Mix (verdure fresche); 4 buste di riso cotto 250 g; sale; pepe

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 17 g, grassi 20 g, carboidrati 76 g, 560 kcal

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Appunto personale

Questo Fried Rice è preparato in tutta semplicità nel wok o in una padella ampia con il riso precotto, un mix di verdure cinesi e uova o in una padella ampia.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

1 cucchiaio d’olio , ad es. olio di colza HOLL
1 uovo
100 g di China-Mix (verdure fresche)
1 busta di riso cotto 250 g
sale
pepe

2 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
2 uova
200 g di China-Mix (verdure fresche)
2 buste di riso cotto 250 g
sale
pepe

4 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
4 uova
400 g di China-Mix (verdure fresche)
4 buste di riso cotto 250 g
sale
pepe

6 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
6 uova
600 g di China-Mix (verdure fresche)
6 buste di riso cotto 250 g
sale
pepe

8 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
8 uova
800 g di China-Mix (verdure fresche)
8 buste di riso cotto 250 g
sale
pepe

10 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
10 uova
1 kg di China-Mix (verdure fresche)
10 buste di riso cotto 250 g
sale
pepe

12 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
12 uova
1,2 kg di China-Mix (verdure fresche)
12 buste di riso cotto 250 g
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Si continua così

Scalda poco olio in una padella ampia nel wok. Sbatti le uova e cuocile nella padella strapazzate, mescolandole ogni tanto. Toglile dalla padella e mettile da parte.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scalda il resto dell'olio nella stessa padella. Rosolaci le verdure per ca. 3 minuti. Aggiungi il il riso insieme a un po' d'acqua e rosola per 2-3 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Incorpora le uova strapazzate. Insaporisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!