Gebratener Reis mit Gemüse

Gebratener Reis mit Gemüse

15 Min.

Fried Rice ist mit fixfertig gekochtem Reis und einem China-Gemüse-Mix sowie Eiern im Wok oder in einer weiten Bratpfanne schnell und einfach zubereitet.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 1Ei
  • 100 gChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 1 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 2Eier
  • 200 gChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 2 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 4Eier
  • 400 gChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 4 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 6Eier
  • 600 gChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 6 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 8Eier
  • 800 gChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 8 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 10Eier
  • 1 kgChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 10 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 12Eier
  • 1,2 kgChina-Mix (Frisches Gemüse)
  • 12 Beutelgekochter Reis à 250 g, z. B. Langkorn
  • Salz
  • Pfeffer
Kilokalorien
600 kcal
2.500 kj
Eiweiss
17 g
11,6 %
Fett
18 g
27,6 %
Kohlenhydrate
89 g
60,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Wenig Öl in einer weiten Bratpfanne oder einem Wok erhitzen, Eier verquirlen und darin unter gelegentlichem Rühren zu Rührei braten. Herausnehmen und beiseitestellen. Restliches Öl in derselben Pfanne erhitzen. Gemüse ca. 3 Minuten darin anbraten. Reis mit etwas zusätzlichem Wasser dazugeben. 2–3 Minuten mitbraten. Rührei dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratener-reis-mit-gemuese

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Nach Belieben mit Sriracha-Sauce würzen.

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