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Gebratener Reis mit Gemüse

Gebratener Reis mit Gemüse

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 17 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 76 g, 560 kcal
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Fried Rice ist mit fixfertig gekochtem Reis und einem China-Gemüse-Mix sowie Eiern im Wok oder in einer weiten Bratpfanne schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 1 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 1 Ei
  • 100 g China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 1 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 2 Eier
  • 200 g China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 2 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 4 Eier
  • 400 g China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 4 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 6 Eier
  • 600 g China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 6 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 8 Eier
  • 800 g China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 8 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 10 Eier
  • 1 kg China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 10 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl
  • 12 Eier
  • 1,2 kg China-Mix (Frisches Gemüse)
  • 12 Beutel gekochter Reis à 250 g
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Wenig Öl in einer weiten Bratpfanne oder einem Wok erhitzen, Eier verquirlen und darin unter gelegentlichem Rühren zu Rührei braten. Herausnehmen und beiseitestellen. Restliches Öl in derselben Pfanne erhitzen. Gemüse ca. 3 Minuten darin anbraten. Reis mit etwas zusätzlichem Wasser dazugeben. 2–3 Minuten mitbraten. Rührei dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratener-reis-mit-gemuese
Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Nach Belieben mit Sriracha-Sauce würzen.

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