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Noodles asiatici in salsa agrodolce

Noodles asiatici in salsa agrodolce

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 11 g, grassi 8 g, carboidrati 80 g, 450 kcal
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Voglia di pasta ma dal sapore asiatico? Con i mie noodles e una miscela di verdure cinesi già pronte all'uso, ananas, limetta e un bel wok il piatto è servito.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 65 g di mie noodles
  • sale
  • ¼ di cipolla rossa
  • ¾ di  cucchiaio d’olio per la cottura
  • ½ busta di verdure miste cinesi da 200 g
  • 50 g di dadini di ananas
  • ½ limetta
  • 40 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. ¾ di  cucchiaio di salsa di soia
  • 125 g di mie noodles
  • sale
  • ½ cipolla rossa
  • 1½ cucchiai d’olio per la cottura
  • 1 busta di verdure miste cinesi da 200 g
  • 100 g di dadini di ananas
  • 1 limetta
  • 75 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. 1½ cucchiai di salsa di soia
  • 250 g di mie noodles
  • sale
  • 1 cipolla rossa
  • 3 cucchiai d’olio per la cottura
  • 2 buste di verdure miste cinesi da 200 g
  • 200 g di dadini di ananas
  • 2 limette
  • 150 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. 3 cucchiai di salsa di soia
  • 375 g di mie noodles
  • sale
  • cipolle rosse
  • 4½ cucchiai d’olio per la cottura
  • 3 buste di verdure miste cinesi da 200 g
  • 300 g di dadini di ananas
  • 3 limette
  • 225 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. 4½ cucchiai di salsa di soia
  • 500 g di mie noodles
  • sale
  • 2 cipolle rosse
  • 6 cucchiai d’olio per la cottura
  • 4 buste di verdure miste cinesi da 200 g
  • 400 g di dadini di ananas
  • 4 limette
  • 300 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. 6 cucchiai di salsa di soia
  • 625 g di mie noodles
  • sale
  • cipolle rosse
  • 7½ cucchiai d’olio per la cottura
  • 5 buste di verdure miste cinesi da 200 g
  • 500 g di dadini di ananas
  • 5 limette
  • 375 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. 7½ cucchiai di salsa di soia
  • 750 g di mie noodles
  • sale
  • 3 cipolle rosse
  • 9 cucchiai d’olio per la cottura
  • 6 buste di verdure miste cinesi da 200 g
  • 600 g di dadini di ananas
  • 6 limette
  • 450 g di salsa dolce al peperoncino
  • ca. 9 cucchiai di salsa di soia

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Cuoci la pasta al dente in abbondante acqua salata per ca. 3 minuti. Scolala, passala sotto l'acqua fredda e lasciala sgocciolare. Taglia la cipolla a spicchietti. Scalda l'olio nel wok o in un tegame ampio e rosola la cipolla e le verdure per ca. 4 minuti, poi sala. Dividi i pezzetti di ananas a metà. Spremi la metà delle limette, taglia il resto in spicchi. Aggiungi la pasta, l'ananas, il succo di limetta e la salsa agrodolce nel wok, mescola bene il tutto e fai scaldare i noodles. Condisci con la salsa di soia.

Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/noodles-asiatici-in-salsa-agrodolce
Già cucinato Cucinato

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