Noodles asiatici in salsa agrodolce

Name: Noodles asiatici in salsa agrodolce
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 250 g di mie noodles; sale; 1 cipolla rossa; 3 cucchiai d’olio per la cottura; 2 buste di verdure miste cinesi da 200 g; 200 g di dadini di ananas; 2 limette; 150 g di salsa dolce al peperoncino; 3 cucchiai di salsa di soia

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 11 g, grassi 9 g, carboidrati 77 g, 440 kcal

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Appunto personale

Voglia di pasta ma dal sapore asiatico? Con i mie noodles e una miscela di verdure cinesi già pronte all'uso, ananas, limetta e un bel wok il piatto è servito.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

65 g di mie noodles
sale
¼ di cipolla rossa
¾ di cucchiaio d’olio per la cottura
½ busta di verdure miste cinesi da 200 g
50 g di dadini di ananas
½ limetta
40 g di salsa dolce al peperoncino
ca. ¾ di cucchiaio di salsa di soia

125 g di mie noodles
sale
½ cipolla rossa
1½ cucchiai d’olio per la cottura
1 busta di verdure miste cinesi da 200 g
100 g di dadini di ananas
1 limetta
75 g di salsa dolce al peperoncino
ca. 1½ cucchiai di salsa di soia

250 g di mie noodles
sale
1 cipolla rossa
3 cucchiai d’olio per la cottura
2 buste di verdure miste cinesi da 200 g
200 g di dadini di ananas
2 limette
150 g di salsa dolce al peperoncino
ca. 3 cucchiai di salsa di soia

375 g di mie noodles
sale
1½ cipolle rosse
4½ cucchiai d’olio per la cottura
3 buste di verdure miste cinesi da 200 g
300 g di dadini di ananas
3 limette
225 g di salsa dolce al peperoncino
ca. 4½ cucchiai di salsa di soia

500 g di mie noodles
sale
2 cipolle rosse
6 cucchiai d’olio per la cottura
4 buste di verdure miste cinesi da 200 g
400 g di dadini di ananas
4 limette
300 g di salsa dolce al peperoncino
ca. 6 cucchiai di salsa di soia

625 g di mie noodles
sale
2½ cipolle rosse
7½ cucchiai d’olio per la cottura
5 buste di verdure miste cinesi da 200 g
500 g di dadini di ananas
5 limette
375 g di salsa dolce al peperoncino
ca. 7½ cucchiai di salsa di soia

750 g di mie noodles
sale
3 cipolle rosse
9 cucchiai d’olio per la cottura
6 buste di verdure miste cinesi da 200 g
600 g di dadini di ananas
6 limette
450 g di salsa dolce al peperoncino
ca. 9 cucchiai di salsa di soia

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Cuoci la pasta al dente in abbondante acqua salata per ca. 3 minuti. Scolala, passala sotto l'acqua fredda e lasciala sgocciolare.

Ci sei quasi!
Si continua così

Taglia la cipolla a spicchietti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scalda l'olio nel wok o in un tegame ampio e rosola la cipolla e le verdure per ca. 4 minuti, poi sala.

Ci sei quasi!
Si continua così

Dividi i pezzetti di ananas a metà. Spremi la metà delle limette, taglia il resto in spicchi.

Ci sei quasi!
Si continua così

Aggiungi la pasta, l'ananas, il succo di limetta e la salsa agrodolce nel wok, mescola bene il tutto e fai scaldare i noodles. Condisci con la salsa di soia.

Ci sei quasi!