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Uovo in vasetto

Uovo in vasetto

Tempo totale: 22 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g, grassi 7 g, carboidrati 6 g, 140 kcal
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L'uovo cotto in forno nel vasetto con pomodori secchi, prosciutto crudo e basilico si adatta a qualsiasi circostanza: antipasto, brunch o buffet.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

per 2 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 4 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 6 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 8 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 10 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 12 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

  • 25 g di pomodori secchi
  • 20 g di prosciutto crudo
  • ¼ di  mazzetto di basilico
  • 100 g di pomodori cherry
  • sale
  • pepe
  • 2 uova
  • 50 g di pomodori secchi
  • 40 g di prosciutto crudo
  • ½ mazzetto di basilico
  • 200 g di pomodori cherry
  • sale
  • pepe
  • 4 uova
  • 75 g di pomodori secchi
  • 60 g di prosciutto crudo
  • ¾ di  mazzetto di basilico
  • 300 g di pomodori cherry
  • sale
  • pepe
  • 6 uova
  • 100 g di pomodori secchi
  • 80 g di prosciutto crudo
  • 1 mazzetto di basilico
  • 400 g di pomodori cherry
  • sale
  • pepe
  • 8 uova
  • 125 g di pomodori secchi
  • 100 g di prosciutto crudo
  • 1¼ di  mazzetti di basilico
  • 500 g di pomodori cherry
  • sale
  • pepe
  • 10 uova
  • 150 g di pomodori secchi
  • 120 g di prosciutto crudo
  • 1½ mazzetti di basilico
  • 600 g di pomodori cherry
  • sale
  • pepe
  • 12 uova

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
cottura in forno:
ca. 12 minuti
Tempo totale:
22 min.
  1. Scaldate il forno statico a 200 °C. Tritate grossolanamente i pomodori secchi. Tagliate il prosciutto e il basilico a striscioline. Dividete i pomodori cherry in quattro. Mescolate il tutto e condite con sale e pepe. Distribuite il composto nelle pirofiline, formando al centro un piccolo incavo. Rompete 1 uovo in ogni incavo e cuocete al centro del forno per ca. 12 minuti.

Ricetta: Katrin Klaus
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/uovo-in-vasetto
Già cucinato Cucinato

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