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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata di zucchine con burrata

Un favoloso piccolo pasto a base di cremosa burrata, un'insalata di zucchine e un tocco finale croccante e aromatico grazie ai capperi rosolati con il timo.


Mezzelune con salsa di pomodori, zucchine e zafferano

Nel firmamento del gusto brillano le mezzelune ripiene di mascarpone e basilico con salsa di zafferano, pomodori cherry, zucchine, aglio ed erbe.


Pita di agnello con hummus

I pani pita farciti con carne d'agnello, cetrioli, cipolle e hummus sono una deliziosa specialità orientale ideale per un pranzo o una cena leggere.


Insalata nizzarda

Una varietà d’insalata che arriva direttamente da Nizza con tonno, olive, pomodori, peperoni, fagiolini, cipolle, uovo sodo e una vinaigrette alle erbe.


Verdure grigliate su cuscus

Mediterraneo e vegetariano: spiedini di verdure grigliate con cuscus bello saporito e tzatziki fatto in casa con feta. La grigliata può iniziare!


Spaghetti con pangrattato e acciughe

Una vera chicca italiana: la salsa alle acciughe con aromi, olio d'oliva e pangrattato rende la vostra pasta gustosa e leggermente croccante.


Insalata di pasta caprese

La combinazione di pasta fredda e insalata caprese in un piatto gustoso e rinfrescante. Ideale anche per il pranzo al sacco.


Ceasar salad con melone

La ricetta della famosa Ceasar salad viene dagli Stati Uniti. Questa variante propone tutta la bontà di un classico con l'aggiunta di melone e cetriolo.


Insalata di pomodori e albicocche

Albicocche e pomodori in insalata con burrata danno vita a un piatto che vi sorprenderà. Da condire con aceto balsamico bianco, olio d'oliva, aglio ed erbe.


Polpette di tonno al sugo

Solo a guardarle fanno venire l'acquolina in bocca. Le polpette di tonno, purè di patate e parmigiano e servite con sugo di pomodoro sono una delizia.


Fettine di pollo in manto di zucchine con insalata di pomodori

Marinate, poi racchiuse in un manto di zucchine, le fettine di pollo si presentano in tavola con senape all'aceto e insalata di pomodori.


Insalata di papaia

Una classica insalata thai a base di fagiolini cinesi, papaia, condita con una salsa di gamberetti e peperoncino e cosparsa di arachidi.


Cuscus ai fichi

Servito con pomodori, cipolle, peperoncini e arricchito di fichi, basilico, chicchi di melagrana e feta, il cuscus si trasforma in un piatto d'insalata ricco.


Prugne piccanti con cornetti al formaggio

Prugne insaporite con peperoncino, cipolle e aceto balsamico... assieme ai cornetti al formaggio? Prima di giudicare, dovete assolutamente provare!


Insalata di anguria con feta

Con questa facile ricetta prepari subito una rinfrescante insalata di anguria con feta. L'ideale per il party, picnic o altro.


Tomme in manto di zucchine

Ricoperti con un manto di zucchine grattugiate e grigliate, questi formaggini a pasta molle danno vita a dei burger vegetariani dal cuore fondente.


Spaghetti all'astice con pancetta

Questi spaghetti con l'astice sono un piatto di pasta veloce e davvero gustoso grazie all'aglio, ai pomodorini e un'inedita pancetta.


Insalata di tonno, pomodori e rucola

Delicati sapori mediterranei: tonno, basilico e pomodori cherry adagiati su un letto di rucola. Un piatto made in Italy assolutamente irresistibile.


Insalata asiatica di riso con pomodori e mango

Edamame, mango, zenzero, salsa di soia e coriandolo regalano all’insalata di riso una deliziosa nota asiatica. Ideale per un picnic, una grigliata o una festa.


Padellata di patate e fagiolini verdi

La padellata di patate, fagiolini verdi, cipolla, aglio, pomodorini e spinaci è subito pronta e servita con una sbriciolata di feta è ancora più appetitosa.


One pot di spaghetti ai fagiolini

Un piatto semplice di spaghetti conditi con striscioline di fagiolini verdi, gorgonzola e tante erbe aromatiche e saporite. Impossibile fare a meno della pasta.


Formaggio alla griglia con spiedini di peperone

Questi spiedini di peperoni serviti con formaggio grigliato e aromatizzati con olio alla menta sono ideali come aperitivo anche per il buffet di una festa.


Toast di patate dolci con cottage cheese variopinto

Che idea geniale! Le fette di patata dolce guarnite con cottage cheese arricchito di aromi e peperoni sono un finger food molto originale e incredibilmente semplice da preparare.


Filetti di pesce con salsa alla puttanesca

La puttanesca, salsa piccante a base di pomodori che solitamente condisce la pasta, questa volta regala una sferzata di gusto ai filetti di pesce rosolati.


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