Insalata con porcini e salsiz di cervo con condimento ai fichi

Ingredienti

• ½ salsiz di cervo di 100 g
• 50 g di porcini
• ½ cucchiaio d’olio di colza HOLL
• 1 fico fresco
• 50 g d’insalata

• Condimento

• ¼ di scalogno
• ½ cucchiaio di confettura di fichi
• 1 cucchiaio di Condimento bianco
• 1½ cucchiai d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe

• 1 salsiz di cervo di 100 g
• 100 g di porcini
• 1 cucchiaio d’olio di colza HOLL
• 2 fichi freschi
• 100 g d’insalata

• Condimento

• ½ scalogno
• 1 cucchiaio di confettura di fichi
• 2 cucchiai di Condimento bianco
• 3 cucchiai d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe

• 2 salsiz di cervo di 100 g
• 200 g di porcini
• 2 cucchiai d’olio di colza HOLL
• 4 fichi freschi
• 200 g d’insalata

• Condimento

• 1 scalogno
• 2 cucchiai di confetture di fichi
• 4 cucchiai di Condimento bianco
• 6 cucchiai d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe

• 3 salsiz di cervo di 100 g
• 300 g di porcini
• 3 cucchiai d’olio di colza HOLL
• 6 fichi freschi
• 300 g d’insalata

• Condimento

• 1½ scalogni
• 3 cucchiai di confetture di fichi
• 6 cucchiai di Condimento bianco
• 9 cucchiai d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe

• 4 salsiz di cervo di 100 g
• 400 g di porcini
• 4 cucchiai d’olio di colza HOLL
• 8 fichi freschi
• 400 g d’insalata

• Condimento

• 2 scalogni
• 4 cucchiai di confetture di fichi
• 8 cucchiai di Condimento bianco
• 1,2 dl d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe

• 5 salsiz di cervo di 100 g
• 500 g di porcini
• 5 cucchiai d’olio di colza HOLL
• 10 fichi freschi
• 500 g d’insalata

• Condimento

• 2½ scalogni
• 5 cucchiai di confetture di fichi
• 1 dl di Condimento bianco
• 1,5 dl d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe

• 6 salsiz di cervo di 100 g
• 600 g di porcini
• 6 cucchiai d’olio di colza HOLL
• 12 fichi freschi
• 600 g d’insalata

• Condimento

• 3 scalogni
• 6 cucchiai di confetture di fichi
• 1,2 dl di Condimento bianco
• 1,8 dl d’olio di vinaccioli
• sale
• pepe