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Croûte au fromage avec jambon

Que faire des restes de fromage à raclette?

Les restes de fromage à raclette peuvent être utilisés dans de nombreux plats et même congelés. Suivez nos recettes et nos conseils.

Nous fondons littéralement de plaisir pour le fromage à raclette corsé et crémeux. S’il vous reste du fromage après une raclette, sachez qu’il peut être utilisé de diverses manières. Nous avons rassemblé pour vous nos recettes préférées à base de fromage à raclette. Ce fromage a plus d’un tour dans son sac: vous pouvez par exemple l’utiliser pour gratiner toutes sortes de plats. Râpé, son côté fondant sublime à merveille des pâtes ou un risotto. Il permet également de préparer en un clin d'œil un toast hawaïen ou un sandwich au four. N'hésitez pas à essayer les poivrons farcis et les knödel de pommes de terre au fromage.   

Puis-je congeler du fromage à raclette?

Oui, le fromage à raclette supporte très bien la congélation. Pour ce faire, emballez hermétiquement le fromage dans un sac de congélation ou une boîte de congélation. Les tranches individuelles peuvent être séparées les unes des autres à l'aide de papier sulfurisé afin qu'elles ne collent pas entre elles. Congelé, le fromage se conserve au moins trois mois. Pour décongeler le fromage, il est préférable de le sortir du congélateur la veille au soir et de le placer au réfrigérateur.

Recettes à base de fromage à raclette

Croûtes au fromage à raclette Mémoriser Retirer de mes préférées
Poivrons farcis avec fromage à raclette Mémoriser Retirer de mes préférées
Club sandwich du chalet Mémoriser Retirer de mes préférées
Toast Hawaï style rétro Mémoriser Retirer de mes préférées
Scones au fromage à raclette Mémoriser Retirer de mes préférées
Gratin de spätzli et de légumes au fromage Mémoriser Retirer de mes préférées
Sandwich raclette gratiné Mémoriser Retirer de mes préférées
Champignons gratinés aux fines herbes Mémoriser Retirer de mes préférées
Rôti haché farci au fromage Mémoriser Retirer de mes préférées
Tortilla de courge avec fromage à raclette Mémoriser Retirer de mes préférées
Gratin d’hiver avec fromage à raclette Mémoriser Retirer de mes préférées
Croûte au fromage avec jambon Mémoriser Retirer de mes préférées

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