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Bouillabaisse

Le top des recettes méditerranéennes

Une odeur d’herbes aromatiques ou de fruits de mer fraîchement pêchés et voilà l’envie de bord de mer qui nous titille. Faites-vous plaisir avec nos recettes!

Les souvenirs de la dernière escapade sur les côtes méditerranéennes sont souvent associés à des moments forts sur le plan culinaire. Il faut dire que la cuisine du Sud fleure bon les vacances, le soleil et la joie de vivre.

Une paella bien garnie, du poulpe ou un verre de gaspacho vous ramèneront rapidement dans ce petit restaurant de poisson de la Costa Brava. Une bouillabaisse avec de l’aïoli, du gyros dans du pain pita ou une moussaka et vous voilà transporté en Méditerranée.

Si ces quelques lignes vous ont mis en appétit, alors laissez-vous inspirer par ces recettes aux délicieux accents du Sud.

Paella sur le gril

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Paella sur le gril

Piatto del pescatore

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Piatto del pescatore

Gaspacho avec bâtonnets de fromage panés

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Gaspacho avec bâtonnets de fromage panés

Bouillabaisse

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Bouillabaisse

Gyros avec cou de porc

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Gyros avec cou de porc

Moussaka végétarienne

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Moussaka végétarienne

Pizza aux légumes grillés

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Pizza aux légumes grillés

Tourte aux épinards et à la feta

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Tourte aux épinards et à la feta

Ravioles turques

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Ravioles turques

Baklava

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Baklava

Pain pita avec falafels

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Pain pita avec falafels

Dorade à l'orientale

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Dorade à l'orientale

Salade méditerranéenne

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Salade méditerranéenne

Brochettes grillées de viande et de poivron

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Brochettes grillées de viande et de poivron

Petits calamars farcis

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Petits calamars farcis

Dolmades d'agneau

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Dolmades d'agneau

Tarte au citron

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Tarte au citron

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