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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pulled BBQ végan avec champignons et spätzli

Réalisé avec un effiloché à base de plantes prêt à l'emploi, ce plat flirte avec les saveurs du barbecue en mode végan. Simple, savoureux, avec spätzli maison.

Baguette mozzarella-jambon

Avec une simple baguette précuite, on peut réaliser un repas complet avec tomates, mozzarella, jambon fumé et olives. Ajoutez une salade, et ce sera parfait.

Tom kha gai avec poulet en manteau de panko au sésame

La fameuse soupe thaïe est ici revisitée avec des dés de poulet panés. Lait de coco, panko, sésame, huile à la coriandre et plus, attention, c'est du tout bon.

Poulet pané au panko et aux fines herbes

Du panko pour le croustillant, des herbes fraîches pour le goût et du poulet pour le moelleux, le tout accompagné d'une mayonnaise maison au séré.

Kanelbullar

Les kanelbullar sont de délicieuses brioches suédoises à la cannelle. Une spécialité en pâte levée facile à réussir grâce à cette recette.

Crispy rice avec topping façon sushi

Ces amuse-bouches se déclinent à la japonaise avec du riz croustillant et une garniture d'avocat, de saumon et de gingembre mariné. Itadakimasu, régalez-vous!

Salade étagée

Emmental, chou rouge, carottes, batavia, radis et pousses disposés couche par couche constituent une salade colorée qui ne manque ni de goût ni de croquant.

Saumon mi-cuit au sel de l’Himalaya

Ce saumon mi-cuit au sel de l’Himalaya et son huile citronnée au cresson feront tomber en pâmoison les fans de poisson! On l’accompagnera de riz rouge.

Sablés au chocolat avec clous de girofle

Chocolat noir, café, crème et clous de girofle en poudre donnent à ces sablés une saveur inimitable. Glaçage au sucre glace pour une décoration hivernale.

Petits sapins aux noix

Ces petits sapins aux noix ont un air de fête! Décorés de vermicelles colorés, ils égaieront la maison avant de croquer sous la dent des gourmands!

Fond de biscuit clair

On peut certes acheter un fond de tarte tout prêt, mais si l’on aime la pâtisserie, on se mettra aux fourneaux pour l’agrémenter à sa façon.

Mousse au chocolat et aux marshmallows

Simple, vite faite, cette mousse réunit les gourmandes saveurs de notre enfance, guimauve et chocolat, et régale joliment décorée à l'heure du dessert.

Dattes au fromage frais et au jambon cru

Brunch ou apéro, l'épatant jeu de saveurs et de textures de ces petites bouchées judicieusement rissolées est une valeur sur laquelle miser.

Steak tartare

Avis aux carnivores! Voici le steak tartare de bœuf, avec ses aromates – oignons, cornichons, câpres… – et son traditionnel jaune d'œuf.

Duo de flûtes aux noix

Délicieuses à grignoter avec des olives et du jambon cru, ces flûtes en pâte feuilletée se déclinent avec un mélange de noix au curry et un au salées.

Pâtes vertes

Quick & Easy: pâtes aux pois, pâte de sauge, légumes verts et marrons entrent dans la composition de ce plat principal végan sans gluten rapide à préparer.

Salade d’edamame avec saumon fumé

Les edamame sont des haricots japonais dont les fèves se savourent également crues. En salade notamment, et comme dans cette recette, avec du saumon fumé.

Chocolate chip cookies

Les chocolate chip cookies sont des biscuits faciles à préparer, avec des pépites de chocolat et une légère note de café. Idéal pour offrir.

Émincé végan à la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crème à l'avoine et voilà!

Toast à l'avocat

Une recette simple et rapide pour servir des toasts à l'avocat à l'heure du brunch. Idéal également comme hors-d'œuvre.

Miso ramen au chashu

Les soupes de ramen japonaises sont aussi très prisées chez nous. Ici, le bouillon au miso est servi avec de la poitrine de porc braisée.

Bienmesabe aux amandes

En espagnol, bienmesabe signifie «je trouve que c'est bon». Ce dessert est une crème aux amandes divinement bonne qui vient des Canaries.

Poulet en sauce

S'il est vite préparé, le poulet en sauce avec oignons, poivrons et romarin mijote longtemps et offre l'occasion de passer un moment convivial.

Tagliatelle

De la farine à spätzli, un œuf, un peu d'huile, de l'eau et une pincée de sel: réaliser une pâte pour faire de délicieuses tagliatelles est un jeu d'enfant!

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