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🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

Salade de concombre et fenouil à l’aneth et au cerfeuil

EntrĂ©e vĂ©gĂ©tarienne ou accompagnement d'une viande grillĂ©e, cette salade de concombre et fenouil Ă  l’aneth et au cerfeuil est rehaussĂ©e de dĂ©s de fromage.

RoulĂ©s d’escalopes en brochettes

Ces brochettes grillĂ©es sĂ©duiront les fans de viande. Chacune d’elles se compose de 3 roulĂ©s d’escalopes garnis de jambon, tapenade et basilic.

Laitue pommée et sauce aux framboises

L’étĂ© est l’occasion de tester des associations de fruits et de lĂ©gumes. Ainsi, on n’hĂ©sitera pas Ă  servir de la laitue pommĂ©e assaisonnĂ©e Ă  la framboise.

CÎtelette de veau gratinée

Un plat principal idéal pour les amateurs de viande: ces cÎtelettes de veau gratinées sont servies avec des fruits secs et du gruyÚre. Un régal!

Saucisse Ă  griller maison

Confectionner des saucisses à griller maison n'est pas si compliqué. Les ingrédients: cou de porc, tranches de lard et poulet.

Bateau pirate

Un cake pour la coque, des gaufrettes pour le bastingage, un nappage au chocolat pour la couleur et des Smarties pour les hublots. À croquer!

Salade mĂȘlĂ©e avec sauce Ă  l’ail des ours

Cette salade mĂȘlĂ©e Ă  base de carottes, de cĂ©leri-rave, de betterave et de batavia s’apprĂ©cie accompagnĂ©e d’une vinaigrette Ă  l’ail des ours et de croĂ»tons.

Épis de maĂŻs grillĂ©s avec fromage

Ces épis de maïs grillés et parsemés de fromage sont servis avec une sauce piquante au piment et à l'ail. Un repas végétarien simple et rapide.

CrĂšme aux framboises avec crumble

Au paradis des desserts, cette crÚme aux framboises parsemée de crumble occupe une place de choix. Elle fera fondre les gourmets les plus exigeants!

Sandwich au fromage

Le sandwich idéal à emporter en pique-nique: cette baguette bien fraßche est garnie de fromage frais aux herbes, de gruyÚre, de concombre et de radis.

Tartelettes aux fraises

Ces mini-tartes aux fruits sont aussi gourmandes qu'élégantes avec leurs pétales de fraises joliment disposés sur une crÚme vanillée.

Velouté aux épinards avec pain croustillant

Un repas du soir lĂ©ger qui ne manque pas de croustillant: cette variante du veloutĂ© d'Ă©pinards classique est vite prĂȘte et parfaite avec du pain croustillant.

Prunes rĂŽties avec meringues et crĂšme

Les prunes rouges, pruneaux et reines-claudes briÚvement rÎtis au four avec un peu de lavande et de sucre sont un délice avec des meringues et de la crÚme.

Mozzarella rÎtie avec légumes verts

Rien de tel que cette mozzarella croustillante Ă©gayĂ©e de lĂ©gumes verts: asperges vertes, cĂŽtes de bette et feuilles d’épinards. Un plat principal idĂ©al.

Chocolat Ă  casser avec noix et raisins sultanines

Vous connaissez le chocolat Tourist de Migros? Pour beaucoup, c’est une histoire d’amour et de complicitĂ© qui remonte Ă  l’enfance. Nous l'avons copiĂ©!

Plateau de fromages doux avec crunch aux pistaches

Un assortiment de fromages doux comme l'emmental, les fromages Ă  la crĂšme, au chĂšvre frais et de brebis doux, servi avec un crunch aux pistaches.

Abricots au four avec sirop de porto

Garnis d'un mélange d'amandes et de pistaches, ces abricots cuits au four sont nappés de sirop de porto. Un dessert délicieux avec de la crÚme double.

Séré au raifort

Ce sĂ©rĂ© fait de l’effet! Le raifort frais rĂąpĂ© et le persil lui donnent de l’intensitĂ© et du piquant. Il fera swinguer toutes les soirĂ©es barbecue.

Paupiettes de cabillaud en sauce safranée

Succulentes et Ă©lĂ©gantes, les paupiettes de cabillaud en sauce safranĂ©e servies comme entrĂ©e chaude ou plat principal lĂ©ger subliment les menus de fĂȘte.

Barres énergétiques

Poires, graines diverses, flocons d'avoine et raisins secs - affinées avec du miel et parfumées à la cannelle, ces barres sont de vrais boosters d'énergie.


Gelée de petits fruits au vin rouge

L’étĂ© est la saison des confitures! Groseilles, cassis et framboises cuits et macĂ©rĂ©s dans du vin rouge se transforment en gelĂ©e savoureuse et colorĂ©e.

Salade de haricots Ă  la vinaigrette aux noisettes

Cette salade de haricots jaunes et verts et Ɠuf cuit, Ă  la vinaigrette aux noisettes, constitue une entrĂ©e haute en couleurs ou un plat vĂ©gĂ©tarien lĂ©ger.

JardiniĂšre printaniĂšre

Cette jardiniÚre printaniÚre qui a belle allure avec de la viande ou du poisson se compose de chou-rave, d'oignons nouveaux, de radis et de morilles sautés.

ƒuf en cocotte

Ces Ɠufs en cocotte cuits au four avec des tomates sĂ©chĂ©es, du jambon cru et du basilic conviennent aussi bien en entrĂ©e que lors d'un brunch ou d'un lunch.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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