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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Cheesecake facile et rapide aux framboises

Du fromage frais, des œufs, du chocolat blanc et des baies, il ne faut pas plus que ces quatre ingrédients pour réaliser ce gourmand cheesecake.

Mousse à l’oseille

Une entrée pleine de fraîcheur: cette mousse de fromage frais à la crème et à l’huile d’olive est agréablement parfumée à l’oseille et à l’ail.

Fatayer au fromage frais et aux fines herbes

Les pâtisseries orientales, turques notamment, sont toujours très appréciées. Pourquoi ne pas les déguster en entrée, garnies de fromage frais aux herbes?

Muffins clowns salés

Pour faire manger des crudités aux enfants, essayer ces muffins clowns salés à la farine d’épeautre et aux carottes! On ne lésinera pas sur la décoration.

Papas arrugadas avec poêlée de crevettes

Les papas arrugadas sont des pommes de terre recouvertes d'une fine pellicule de sel. Simples à préparer, elles se marient très bien avec des crevettes.

Salade de maïs avec figues et lard

Que ce soit en entrée, comme snack ou comme accompagnement, cette salade de maïs au lard croustillant, aux figues et au piment vaut le déplacement!

Burger plant-based et légumes sur le gril

Saisis sur le gril, les burgers végétariens sont fort savoureux, en particulier garnis de fromage coulant et accompagnés de maïs, de tomates et autres légumes.


Artichauts marinés

Du vinaigre de framboise pour faire mariner les artichauts, il fallait y penser! Ce mets aux senteurs d’Italie fera merveille sur un buffet.

Filets de lapin sur salade de tomates fleurie

Ce mets est superbe, dressé sur un lit de tomates parsemé de fleurs. Et quel plaisir à la dégustation: le lapin est imprégné des saveurs d’un fond parfumé.

Salade de fruits rôtis au jus de raisin

Poires, pommes, pruneaux et raisins secs blonds sont cuits au four dans un jus de citron et de raisin. Servir la salade de fruits tiède ou froide.

Bière Virgin Lemon

Petite mousse et tranches de citron, le ton est donné: il y a de la bière dans ce drink et de belles notes d'agrumes sur un fond de ginger ale. Sans alcool.

Margarine végane aux tomates

Une alternative végane au beurre aromatisé qui se marie à merveille à de nombreux mets ou grillades. Côté saveurs: tomates séchées et épices.

Pêches farcies

Un dessert fruité qui fleure bon l'Italie. Les moitiés de pêche sont garnies d'un crumble d'amaretti, d'amandes et de beurre puis gratinées au four.

Galette aux abricots et aux framboises

Quelle combinaison! L'abricot et la framboise se marient à merveille. Cette galette facile à préparer est en passe de devenir le chouchou de vos desserts.

Salade d'ebly

Quick & Easy: ebly, tomates cerises, roquette, pistaches et sauce à salade composent ce repas de midi végan prêt en 5 minutes. Aussi pour le bureau.

Margarine végane au poivre rose et au citron

Parfumée au citron, à l'ail et au poivre rose, cette alternative végane au beurre est délicieuse sur du pain ou pour accompagner divers plats à griller.

Margarine végane à la moutarde et aux herbes

Un Café de Paris maison 100% végan qui marie des fines herbes, du poivre tricolore et de la moutarde à gros grains. À utiliser bien frais.


Truite au whisky sur la braise

Cette truite parfumée à la ciboulette, aux olives, aux câpres et au whisky libère sur la braise des arômes enivrants qui feront de votre pique-nique une fête.

Poulet à la lavande

La Provence s'invite à table! Avant d'être tranché, ce beau poulet à la lavande est mis à reposer quelques minutes dans le four éteint et légèrement ouvert.

Assiette de la mer

Cette appétissante assiette de la mer réunit thon, noix de Saint-Jacques et grosses crevettes; des courgettes et du fenouil complètent ce plat estival.

Brochette de poisson à la caribéenne sur le gril

De tendres morceaux de poisson, des oignons nouveaux et des courgettes accompagnés d’un jerk, une pâte bien épicée aux saveurs des Caraïbes.

Brochette de romsteck avec avocat

Manger comme les cow-boys en Amérique: du romsteck de bœuf parfaitement mariné puis grillé sur la braise et servi avec un dip à l'avocat et à la coriandre.


Entrecôte avec beurre au thym

La fameuse entrecôte Café de Paris revisitée en une version estivale délicieusement relevée d’un beurre au thym citronné à la saveur rafraîchissante.

Petits rouleaux d'aubergine et de courgette à la feta

Un beau moment gourmand à l'entrée du repas avec cette composition roulée qui met en scène courgette, aubergine, feta et chou frisé sur un lit de sauce tomate.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Simple & vite prêt
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Recettes avantageuses
Quiche aux asperges
Printemps
Tresse de Pâques au fruits candits
Pâques
Salade printanière et crumble au fromage
Salades
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