Nuggets de poulet au sésame

20 min

Un bon petit repas, simple et vite prêt: des morceaux de poulet enrobés de sésame et servi avec un ketchup à la coriandre.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ¼ decitron vert
  • ¼ de  bouquetde coriandre
  • ½ csde sambal oelek
  • 1½ csde ketchup
  • 300 gde minifilets de poulet
  • sel
  • 2 csde graines de sésame
  • 2 csd'huile de colza HOLL
  • ½citron vert
  • ½ bouquetde coriandre
  • 1 csde sambal oelek
  • 3 csde ketchup
  • 600 gde minifilets de poulet
  • sel
  • 4 csde graines de sésame
  • 4 csd'huile de colza HOLL
  • ¾ decitron vert
  • ¾ de  bouquetde coriandre
  • 1½ csde sambal oelek
  • 4½ csde ketchup
  • 900 gde minifilets de poulet
  • sel
  • 6 csde graines de sésame
  • 6 csd'huile de colza HOLL
  • 1citron vert
  • 1 bouquetde coriandre
  • 2 csde sambal oelek
  • 6 csde ketchup
  • 1,2 kgde minifilet de poulets
  • sel
  • 8 csde graines de sésame
  • 8 csd'huile de colza HOLL
  • 1¼ decitron vert
  • 1¼ de  bouquetde coriandre
  • 2½ csde sambal oelek
  • 7½ csde ketchup
  • 1,5 kgde minifilet de poulets
  • sel
  • 10 csde graines de sésame
  • 1 dld'huile de colza HOLL
  • citron vert
  • 1½ bouquetde coriandre
  • 3 csde sambal oelek
  • 9 csde ketchup
  • 1,8 kgde minifilet de poulets
  • sel
  • 12 csde graines de sésame
  • 1,2 dld'huile de colza HOLL
Kilocalories
360 kcal
1 500 kj
Protéines
40 g
45,1 %
Lipides
19 g
48,2 %
Glucides
6 g
6,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Exprimer le jus du citron vert. Hacher fin la coriandre. Mélanger le tout avec le sambal oelek et le ketchup. Débiter le poulet en morceaux. Les saler et les tourner dans le sésame. Chauffer l'huile et saisir les nuggets env. 8 min de toutes parts. Les servir avec le ketchup à la coriandre.

Recettes: Anja Steiner

Valeurs nutritives par portion

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