Uno spuntino leggero, facile da preparare, a base di croccanti bocconcini di pollo impanati con i semi di sesamo e serviti con una salsa al ketchup e al coriandolo.
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| ½ | limetta |
| ½ mazzetto | di coriandolo |
| 1 cucchiaio | di sambal oelek |
| 3 cucchiai | di ketchup |
| 600 g | di filettini di pollo |
| sale | |
| 4 cucchiai | di semi di sesamo |
| 4 cucchiai | d’olio di colza HOLL |
Ricetta:
Anja Steiner
Foto:
Daryl Hefti
Spremete la limetta, tritate finemente il coriandolo e mescolate entrambi con il sambal oelek e il ketchup. Tagliate i filettini di pollo a pezzetti, salateli e passateli nei semi di sesamo. Scaldate l'olio e rosolate i bocconcini di pollo per ca. 8 minuti. Serviteli con la salsa al ketchup e coriandolo.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
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