Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

Vinaigre aux herbes avec zestes de citron

Les herbes, comme le thym, le romarin ou l'origan, et les zestes de citron aromatisent merveilleusement le vinaigre de vin. A garder pour soi ou Ă  offrir.

Soupe de pommes de terre avec des champignons

Une alléchante soupe de pommes de terre revisitée avec du vin blanc, des champignons sautés et de la crÚme pour un onctueux plaisir en bouche.

Parfait avec compote de pruneaux

Ce dĂ©licieux dessert en vaut la peine: aprĂšs avoir fait cuire la compote de pruneaux au four vapeur, il n’y a plus qu’à le servir avec le parfait.

Confiture de fraises en trois versions

À l’amaretto, à la vanille ou aux pistaches, ce trio ne manque pas de gourmandise. Pour varier les plaisirs et ne jamais se lasser de la confiture de fraises.

Tranches de porc avec écrasée de betteraves rouges

Les betteraves rouges donnent un goût unique et une jolie couleur à l'écrasée et offrent un plat tout en contrastes avec le porc grillé et les épinards.

MĂ©daillons de porc et vinaigrette aux herbes

Pour ce joli plat estival, le filet mignon de porc cuit au four à basse température est découpé en médaillons et servi avec une vinaigrette aux herbes.

Pain à la courge sans pétrissage

Le pain Ă  la courge, c’est un succĂšs assurĂ©, et pas juste pour le brunch! Une recette simple sans pĂ©trissage pour un rĂ©sultat parfait.

Pain soufflé à la vanille

Les pains soufflés sont une spécialité pùtissiÚre à base de pùte levée typique du sud de l'Allemagne. Une recette à la vanille parfaite pour un feu de camp.

Pain aux poires paysan

Un pain complet avec une garniture aux poires, des raisins secs et des noix qui est encore meilleur aprĂšs deux ou trois jours et juste sublime avec du fromage.

Tartelettes meringuées aux groseilles rouges

Un dessert bien français Ă  rĂ©aliser en Ă©tĂ©. Le goĂ»t sucrĂ© de la meringue dĂ©corant ces tartelettes contraste joliment avec l’aciditĂ© des groseilles rouges.

Nid en meringue avec crĂšme aux cerises

Ce merveilleux nid en meringue avec sa crĂšme aux cerises est apprĂ©ciĂ© en Ă©tĂ©. Un dessert digne d’un grand pĂątissier! A proposer sans hĂ©siter Ă  ses invitĂ©s.

Biberli

Les biberlis font partie du patrimoine culinaire suisse. Ces biscuits au miel fourrés au massepain sont certainement aussi bons que ceux d'Appenzell.

ƒufs brouillĂ©s aux pommes de terre

Envie d’un repas simple Ă  prĂ©parer? Voici une excellente idĂ©e: des Ɠufs brouillĂ©s aux pommes de terre. Ajouter quelques aromates. SuccĂšs garanti!

Steak T-bone aux fines herbes

Parfait pour un barbecue, le steak t-bone supporte une cuisson Ă  feu directe. Le griller avec un bouquet de thym et de romarin, laisser reposer et savourer.

Tarte aux coings

Au jardin, les coings sonnent le glas des récoltes. Cette tarte garnie d'un crumble aux pistaches et aux amandes leur rend un savoureux hommage.

Meringue Ă  la double crĂšme et aux baies des bois

De quoi faire tomber en pùmoison les gourmets friands de saveurs délicates: cette meringue aérienne est servie avec un coulis et des baies des bois.

Pommes au four aux noisettes

Cuites au four dans du jus de pomme parfumé à la vanille, les belles se laissent séduire par une farce aux noisettes et aux raisins secs. Dessert sympa.

PoĂȘlĂ©e de petits pois aux pois mange-tout et courgettes

Un plat vĂ©gĂ©tarien lĂ©ger, tout de vert vĂȘtu: petis pois frais, tranches de courgettes, et pois mange-tout sont braisĂ©s puis parsemĂ©s de cresson de fontaine.

Tranches de polenta avec haricots secs et raisins

Les tranches de polenta à la semoule de maïs grossiÚre gratinées au four sont dressées avec des haricots secs et des raisins. Un plat automnal végétarien.

FeuilletĂ©s aux pĂȘches

Mmm... ce dessert aux pĂȘches est un vrai dĂ©lice avec ses fruits goĂ»teux, ses notes de cannelle, ses pistaches et ses amandes posĂ©s sur un lit feuilletĂ©.

Tarte au fenouil avec boule de Belp

Ricotta safranée, fenouil, oignons, olives, que de saveurs dans cette tarte qui, à la sortie du four, est garnie du fameux fromage de Belp. Un régal.

Tarte Ă  la vanille avec compote de myrtilles

Cette tarte succulente composĂ©e d'Ɠufs, de crĂšme, de sucre et de vanille s'accompagne d'une savoureuse compote de myrtilles et de crĂšme fouettĂ©e.

Tarte aux nectarines

Une pùte brisée, des amandes moulues, des nectarines juteuses et une liaison onctueuse pour une tarte qui régale petits et grands.

Tartelettes à l’abricot

Avec leur pùte maison et leur liaison légÚre, les tartelettes à l'abricot rendent un savoureux hommage à l'été et à ses fruits gorgés de soleil.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade avec raisin
Automne
Gratin de légumes d'automne
Gratin
Feuilletés aus oignons
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza