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Recettes de finger foods

Envie d’originalité pour un apéritif ou une fête? Laissez-nous vous souffler quelques bonnes idées d’hors-d’œuvre à déguster du bout des doigts.

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Flûtes torsadées au pavot

Le pavot: on n’y pense pas assez souvent. Cet ingrédient apporte pourtant une saveur toute particulière. Ces flûtes torsadées en sont le parfait exemple.


Brochettes de fruits caramélisées

Les tanghulu sont des friandises chinoises qui rappellent un peu les pommes d'amour, mais réalisées avec une enfilade de fruits frais enrobés de sucre.


Kebbé avec yogourt au tahini

Ces beignets orientaux à base de boulgour et de viande hachée sont ici enrichis de pignons et de fines herbes. En bouche, un délicieux voyage.


Frites au four

Recette de frites maison au four: des pommes de terre coupées en bâtonnets, brièvement précuites puis dorées au four.


Croustillants au fromage frais

En entrée ou fingerfood, ou encore en plat principal accompagnés d'une salade, ces croustillants au fromage frais et épinards ont toujours la cote!


Les tartelettes de la Princesse au petit pois

Si les princes et les princesses vivent d'incroyables aventures, ils ont aussi besoin de se revigorer. Ces tartelettes au lard et aux petits pois sont royales!


Cornets de bouchées apéritives

Présentés dans des sachets très sympas, ces finger food se la jouent cool et trendy à l'apéro: fruits, fromage, tomates, viande séchée et plus si affinités.


Pimientos au zaatar

Un apéro, un barbecue ou une fête? Ces pimientos relevés d'un mélange d'épices oriental constituent un délicieux finger food à préparer sur le gril.


Galette de pain aux falafels et au chou rouge

Quick & Easy: avec 5 ingrédients (pain galette, falafel, chou, yogourt, ciboulette), on obtient un repas végétarien en 5 min, aussi pour au bureau.


Patacones

Les patacones ou tostones sont des bananes plantains frites ou rôties deux fois. Ils sont servis comme fingerfood avec une sauce épicée.


Noix apéritives au fromage

Un snack original, rapide et facile: des noix épicées, enrobées d'œuf et de fromage râpé, puis dorées au four pour un maximum de saveur.


Sablés au safran et aux amandes

Ces croquants cookies font merveille au goûter, avec un thé ou un café. Fins et délicats, ils séduisent avec des notes de miel et de safran.


Sucettes de pizza froide aux légumes

Des sucettes de pizza? Eh oui! Faciles à réaliser, elles réunissent tomates, épinards, maïs et mozzarella. Elles seront les reines des fêtes enfantines.


Rouleaux d’été farcis au tofu et laitue pommée

Voilà la version estivale des rouleaux de printemps! Du tofu, de la laitue pommée et des piments forts. Les végétaliens en redemanderont forcément!


Petits animaux en pâte de dattes

Ludiques, délicieux et si mignons, ces petits snacks réalisés avec des dattes, des amandes et de la noix de coco n'ont pas leur pareil pour ravir les enfants.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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