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Noix apéritives au fromage
Total: 25 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par 340 g: protéines 23 g,
lipides 60 g,
glucides 11 g, 700 kcal
Note personnelle
Un snack original, rapide et facile: des noix épicées, enrobées d'œuf et de fromage râpé, puis dorées au four pour un maximum de saveur.
Ingrédients
Apéritif
Donne env.
340
- 340
- 680
g
- 1 cc de sel aux herbes
- 1 cs d’herbes aromatiques italiennes
- ½ cc de paprika fumé
- ½ cc d’ail granulé
- 1 jaune d'œuf
- 300 g de fruits secs à coque , p. ex. amandes, noisettes, noix et noix de pécan
- 80 g de gruyère râpé
- 2 cc de sel aux herbes
- 2 cs d’herbes aromatiques italiennes
- 1 cc de paprika fumé
- 1 cc d’ail granulé
- 2 jaunes d'œuf
- 600 g de fruits secs à coque , p. ex. amandes, noisettes, noix et noix de pécan
- 160 g de gruyère râpé
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 15 minutes
- Total:
- 25 min.
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Réunir toutes les épices, puis les mélanger avec le jaune d'œuf, les noix et le fromage. Répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire dorer env. 15 min au milieu du four. Laisser refroidir sur la plaque. Casser en morceaux avant de servir.
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Le p'tit truc
Ces noix apéritives sont meilleures fraîches.
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