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Apéro-Nüsse mit Käse
Zutaten
Apéro
Ergibt ca.
- 340
- 680
Gramm
- 1 TL Kräutersalz
- 1 EL italienische Kräutermischung
- ½ TL geräucherter Paprika
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 Eigelb
- 300 g gemischte Nüsse , z. B. Mandeln, Haselnüsse, Baumnusskerne und Pekannüsse
- 80 g geriebener Gruyère
- 2 TL Kräutersalz
- 2 EL italienische Kräutermischung
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 Eigelb
- 600 g gemischte Nüsse , z. B. Mandeln, Haselnüsse, Baumnusskerne und Pekannüsse
- 160 g geriebener Gruyère
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 25 Min.
-
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Gewürze mischen. Mit Eigelb, Nüssen und Käse mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten goldbraun backen. Auf dem Backblech abkühlen lassen. Vor dem Servieren in Stücke brechen.
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Tipp
Die Apéro-Nüsse schmecken am besten frisch.
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