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Apéro-Nüsse mit Nori
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro 170 Gramm: Eiweiss 18 g,
Fett 59 g,
Kohlenhydrate 33 g, 750 kcal
Persönliche Notiz
Frisch schmecken mit Gewürzen – Paprika, Sriracha-Sauce, Fleur de sel, Honig, Olivenöl – im Ofen geröstete und mit Nori-Algen gemischte Nüsse am besten.
Zutaten
Apéro
Ergibt ca.
170
- 170
- 340
Gramm
- 150 g gemischte Nüsse , z. B. Nussmischung
- 2 EL geröstete Sesamsamen , z. B. weiss oder schwarz
- 2 EL flüssiger Honig
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
- 1 TL Fleur de sel
- 2 Blätter Nori Snack
- 300 g gemischte Nüsse , z. B. Nussmischung
- 4 EL geröstete Sesamsamen , z. B. weiss oder schwarz
- 4 EL flüssiger Honig
- 2 TL Olivenöl
- 2 TL geräucherter Paprika
- 2 TL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
- 2 TL Fleur de sel
- 4 Blätter Nori Snack
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten bis und mit Fleur de sel mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten goldbraun backen. Gelegentlich mit einer Holzkelle mischen. Nori ganz fein hacken. Mit den noch warmen Nüssen mischen.
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Tipp
Die Apéro-Nüsse am gleichen Tag oder am nächsten Tag geniessen. Sie verlieren beim Aufbewahren die Knusprigkeit.
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