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Snack alle noci con alghe nori

Snack alle noci con alghe nori

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per 170 grammi: proteine 18 g, grassi 59 g, carboidrati 33 g, 750 kcal
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Le noci vengono condite con paprica, salsa sriracha, fleur de sel, miele e olio d’oliva, tostate in forno e poi insaporite con alghe nori.

Ingredienti

Aperitivo

Per ca.

170
  • 170
  • 340

grammi

  • 150 g di noci miste , ad es. miscela di noci
  • 2 cucchiai di semi di sesamo tostati , ad es. bianchi o neri
  • 2 cucchiai di miele liquido
  • 1 cucchiaino d’olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di paprica affumicata
  • 1 cucchiaino di salsa sriracha (salsa piccante)
  • 1 cucchiaino di fleur de sel
  • 2 foglie d’alghe secche Nori Snack
  • 300 g di noci miste , ad es. miscela di noci
  • 4 cucchiai di semi di sesamo tostati , ad es. bianchi o neri
  • 4 cucchiai di miele liquido
  • 2 cucchiaini d’olio d’oliva
  • 2 cucchiaini di paprica affumicata
  • 2 cucchiaini di salsa sriracha (salsa piccante)
  • 2 cucchiaini di fleur de sel
  • 4 foglie d’alghe secche Nori Snack

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
cottura in forno:
ca. 15 minuti
Tempo totale:
30 min.
  1. Si continua così

    Scalda il forno ventilato a 180 °C. Mescola tutti gli ingredienti fino alla fleur de sel compresa. Distribuisci il tutto su una teglia foderata con carta da forno.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Dora al centro del forno per ca. 15 minuti, mescolando di tanto in tanto con un mestolo di legno.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Trita minuziosamente le alghe nori e mescolale con le noci ancora calde.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/snack-alle-noci-con-alghe-nori
Già cucinato Cucinato
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Consiglio utile

Gusta le noci il giorno stesso o quello seguente, altrimenti non saranno più croccanti.

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