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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Taboulé classique

Généreuse et parfumée, cette salade a un côté rafraîchissant infiniment plaisant. Elle accompagne talentueusement les mets et brille aussi sur un buffet.

Gado-gado

Un mets aussi nourrissant qu’exotique qui régale allègrement avec ses saveurs d'ailleurs, tofu grillé, haricots asperges et bien davantage encore.

Couscous au chou-fleur

Saviez-vous que le chou-fleur violet a un goût plus intense que son compère blanc? La jolie couleur rose de ce couscous est due à l'ajout de jus de citron.

Pita à l'agneau avec houmous

Une délicieuse spécialité orientale qui régale en toute légèreté avec de l’houmous, de l'agneau, du concombre et des oignons glissés au cœur d’un pain pita.

Virgin Moscow Mule

Citron vert, concombre, menthe, bière de gingembre, glaçons, voilà les ingrédients secrets de cet épatant cocktail. Sans alcool, parce qu’on l’aime ainsi.

Gaspacho aux petits pois

C'est avec des petits pois fraîchement écossés que ce potage froid a décidé de régaler. Vert, rafraîchissant, parfait en été, surtout servi avec un glaçon.

Gaspacho de melon

Le melon Charentais vient titiller les arômes de cette soupe froide à base de tomate et de concombre. Avec brochettes de crevettes, de pain grillé et de melon.

Smoothie vert à la pomme

Du bien-être en verre: concombre, pomme acidulée, banane, épinards et jus de pomme, le tout finement mixé.

Salade de bœuf à l'asiatique avec marinade ail-gingembre

Envie de voyager le temps d’un repas? Direction l’Asie avec cette succulente salade de bœuf. Son secret? Faire mariner la viande dans du gingembre.

Thon aux pommes de terre

Les pommes de terre sont l’accompagnement idéal pour le thon. Dresser de vinaigrette aux concombres et aux radis pour une touche de couleurs.

Salade de concombre à la pastèque

Fraises, pastèque, concombres snack et roquette se prêtent ici à un délicieux jeu de saveurs. Et pour harmoniser le tout, une rapicolante sauce au gingembre.

Salade de nectarines et de concombre

Une salade fruitée où nectarines, tomates et concombre se côtoient. S’y ajoutent de la roquette et des éclats d’amande pour un look et un goût parfaits.

Curry bowl de lapin

La pâte de curry rouge donne aux tendres filets de lapin une subtile note épicée. Servis dans un bol avec du riz basmati et quelques crudités.

Bowl au saumon et au chou-fleur

Facile à emporter, ce bowl au saumon, pois mange-tout et chou-fleur est une collation légère et pauvre en glucides, à savourer à tout moment de la journée.

Rainbow rolls

Ces petits rouleaux de légumes aux couleurs de l'arc-en-ciel font de parfaits amuse-bouches. Ils sont originaux, du plus bel effet et surtout succulents!

Salsa à la pastèque

Légère, fraîche et teintée d'une subtile note des Mille et Une Nuits, cette sauce marie pastèque, concombre, poivron et menthe. En bouche, juste éblouissante.

Verrine de pastèque et concombre

Une entrée sympa à la pastèque et au concombre relevée d'une sauce parfumée au citron vert et à la basilic et accompagnée de petites brochettes de poulet.

Poitrine de poulet avec salsa à la mangue

Marinée avec de l'ail, du miel, du paprika et de la sauce soja, cette viande grillée ne manque pas de saveurs. S'y ajoute une rapicolante sauce à la mangue.

Mouillettes croustillantes avec dip à l'ail et tzatziki

Des bâtonnets de baguette croustillants à tremper dans un dip à l’ail et du tzatziki, voilà un en-cas sans lactose idéal pour un apéro ou un pique-nique.

Brochettes surf & turf avec riz à l'ananas

Crevettes et bœuf grillés sur des brochettes, riz exotique, salsa, voilà, côté menu vous êtes paré: vous pouvez lancer les invitations pour votre barbecue.

Rouleaux d'été au tofu

Vermicelles chinois, pois mange-tout, tofu, concombre, laitue romaine et fines herbes, le tout enveloppé d’une feuille de riz. Parfait comme en-cas ou repas.

Romsteck avec salade au maïs grillé

Une bonne salade pour une bonne grillade! Poivron, concombre, laitue, du maïs grillé et un petit piment pour le caractère, avec des steaks sur le gril, parfait!

Saucisse à rôtir végane avec salade de tomates et concombre

Cette saucisse végane a sa place sur tous les grils! À servir avec un ketchup maison à la betterave rouge et une salade rapicolante.

Salade de quinoa aux fines herbes

Simple, rapide et parfaite aussi pour l'emporter, cette salade coche toutes les bonnes cases! Avec tomates, concombre et persil, tout ce qu'on aime.

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