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Recettes de Noël

⭐ Joyeux Noël! Recettes de biscuits, idées pour des entrées raffinées ou menu de Noël complet. Pour régaler toute la famille avec un repas de fête.

Coquins végans

Ces coquins se la jouent ici végans et régalent tout en douceur. Comment? Avec de la margarine et de la confiture choisies véganes, tout simplement.


Tourbillons de milanais à la cannelle

En combinant pâte à milanais et pâte à étoiles à la cannelle, vous obtenez facilement de jolis biscuits qui séduisent par leurs deux couleurs et leurs deux saveurs.


Cake au vin chaud

Les arômes séduisants du vin chaud sont bien présents dans ce bon gâteau. Plus facile à faire qu'on le pense et une excellente idée pour un cadeau gourmand.


Couscous aux fleurs avec saumon

Un bouquet de saveurs, d’appétissantes couleurs, ce plat est mijoté avec délicatesse et servi avec du saumon fumé. Un régal pour les yeux et les papilles.


Pavlova aux poires et aux mandarines

Cette recette de pavlova associe une meringue maison à une crème au yogourt, des poires pochées et des mandarines pour un dessert tout en finesse.


Crostini à la mortadelle et à l’avocat

Idéale pour l’apéritif ou une fête, cette recette de crostini associe guacamole, mozzarella et mortadelle.


Dés de filet de saumon glacés

Dans cette recette raffinée, des dés de filet de saumon sont enrobés d’un glaçage au miel et aux épices avant de passer au four.


Losanges mangue-matcha

Mangue et matcha apportent une touche asiatique à cette recette de biscuits en forme de losange, aussi originaux que gourmands.


Biscuits allumettes

Une idée qui fera des étincelles! À partir d’une pâte prête à l’emploi – milanais ou coco –, cette recette permet de réaliser facilement d’originaux biscuits en forme d’allumettes.


Brochettes de saint-jacques au lard

Dans cette recette, les noix de Saint-Jacques sont enveloppées de lard, puis saisies en brochettes avec des oignons. De jolies bouchées pour un apéritif raffiné.


Flan aux épices

Cannelle, anis étoilé et vanille apportent leurs notes délicates à ce flan au caramel. Une recette plus simple à réaliser qu’il n’y paraît.


Velouté de petits pois et pois chiches grillés

Avec des légumes surgelés, préparer un velouté de petits pois ne prend que quelques instants. Cette recette est agrémentée de pois chiches grillés pour une touche de croquant.


Entrecôte, sauce moutarde et schupfnudeln

Une sauce moutarde maison donne tout son caractère à cette entrecôte, accompagnée dans cette recette de schupfnudeln et de brocoli.


Tofu mariné sur lit de poireaux

Dans cette recette, du tofu longuement mariné aux épices est grillé puis accompagné de poireaux rôtis au four, pour un savoureux plat végétarien.


Romsteck en manteau d’herbes et de sésame

Dans cette recette, un manteau parfumé aux herbes, au sésame et au poivre rose habille un romsteck avec élégance.


Neapolitan cookies au fruit de la passion

Les Neapolitan cookies sont des biscuits américains tricolores. Dans cette recette, fruits de la passion et framboises leur apportent couleur et saveur.


Pineapple blossom cookies

Dans cette recette de cookies à l’américaine, de fines tranches d’ananas frais viennent garnir une pâte toute simple avant la cuisson.


Lime curd cookies

Le secret de cette recette de cookies? Une crème de citron vert douce et acidulée qui leur apporte un arôme irrésistible.


Poires au lard et au fromage

Du fruité, du fondant et du croustillant: dans cette recette, les poires sont farcies de brie, enveloppées de lard et dorées au four.


Petits biscuits en trois versions

Beurre, sucre, œuf et farine pour la pâte de base à décliner en rouge, avec du chocolat et des noix et du citron. Un gourmand trio étoilé à croquer.


Boissons chocolatées aromatisées

Ces différents mélanges pour chocolat chaud sont faciles à préparer, même avec des enfants. De jolies idées de bocaux gourmands à offrir!


Bâtonnets à la noix de coco et au citron vert

Avec une pâte à la noix de coco prête à l’emploi, ces bâtonnets se préparent en un rien de temps. Les biscuits sont trempés dans du chocolat puis parsemés de coco râpé.


Pralinés fourrés

Ces pralinés fourrés au chocolat noir et dulce de leche présentés dans des caissettes en papier sont rapides à préparer et constituent un cadeau original.


Croquettes

Difficile de résister à une tendre purée et encore moins à des frites croustillantes à souhait. Les croquettes vous offrent le meilleur des deux. Un régal!


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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