Crostini à la mortadelle et à l’avocat
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 18 g,
lipides 30 g,
glucides 27 g, 460 kcal
Note personnelle
Idéale pour l’apéritif ou une fête, cette recette de crostini associe guacamole, mozzarella et mortadelle.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 30 g Baguette
- 10 g de pistaches grillées, salées
- 40 g de mozzarella
- un peu Peperoncino
- 75 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 40 g de mortadelle
- un peu Schnittlauch
- ¼ de cs d’huile d'olive
- ¼ de baguette de 250 g
- 25 g de pistaches grillées, salées
- 75 g de mozzarella
- ¼ de piment mi-fort
- 150 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 75 g de mortadelle
- ¼ de botte de ciboulette
- ½ cs d’huile d'olive
- ½ baguette de 250 g
- 50 g de pistaches grillées, salées
- 150 g de mozzarella
- ½ piment mi-fort
- 300 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 150 g de mortadelle
- ½ botte de ciboulette
- 1 cs d’huile d'olive
- ¾ de baguette de 250 g
- 75 g de pistaches grillées, salées
- 225 g de mozzarella
- ¾ de piment mi-fort
- 450 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 225 g de mortadelle
- ¾ de botte de ciboulette
- 1½ cs d’huile d'olive
- 1 baguette de 250 g
- 100 g de pistaches grillées, salées
- 300 g de mozzarella
- 1 piment mi-fort
- 600 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 300 g de mortadelle
- 1 botte de ciboulette
- 2 cs d’huile d'olive
- 1¼ de baguette de 250 g
- 125 g de pistaches grillées, salées
- 375 g de mozzarella
- 1¼ de piment mi-fort
- 750 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 375 g de mortadelle
- 1¼ de botte de ciboulette
- 2½ cs d’huile d'olive
- 1½ baguette de 250 g
- 150 g de pistaches grillées, salées
- 450 g de mozzarella
- 1½ piment mi-fort
- 900 g de Guacamole Dip, p. ex. Fiesta del Sol
- 450 g de mortadelle
- 1½ botte de ciboulette
- 3 cs d’huile d'olive
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Couper la baguette en 4 morceaux, puis les partager en deux horizontalement. Décortiquer les pistaches et les hacher grossièrement. Couper la mozzarella en fines tranches, et le piment en rouelles.
Presque au bout -
Faire légèrement dorer les tranches de pain dans une poêle. Tartiner d’un peu de guacamole, puis garnir de mozzarella et de mortadelle. Parsemer de pistaches, de piment et de ciboulette ciselée, arroser d’un filet d’huile d’olive.
Presque au bout
Le p'tit truc
Ne garnir les crostini que juste avant de servir, afin que le pain reste croustillant.
Partagez cet article avec vos amis!