Boissons chocolatées aromatisées

Boissons chocolatées aromatisées

30 min

Ces différents mélanges pour chocolat chaud sont faciles à préparer, même avec des enfants. De jolies idées de bocaux gourmands à offrir!

  • végétarien

Ingrédients

Boisson

Pour

6
  • 6
  • 12

verres de 2 dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • Boisson chocolatée au chai et aux épices

  • 100 gde chocolat noir 55% cacao
  • 2anis étoilés
  • 4 csde cacao en poudre non sucré
  • 3 sachetsde sucre vanillé
  • 1 ccde gingembre en poudre
  • 1 ccde cannelle en poudre
  • ½ ccde cardamome en poudre
  • ½ ccde cumin en poudre, en vente dans les épiceries fines
  • 20 gde grains de poivre
  • 6clous de girofle
  • Boisson chocolatée à la vanille

  • 100 gde chocolat blanc
  • 4 csde cacao en poudre, non sucré
  • 3 sachetsde sucre vanillé
  • 2gousses de vanille
  • Boisson chocolatée au pain d'épice et à la cannelle

  • 100 gde chocolat au lait
  • 4 csde cacao en poudre, non sucré
  • 3 sachetsde sucre vanillé
  • 1 ccd’épices pour pain d´épice
  • 1 ccde cannelle en poudre
  • Boisson chocolatée au chai et aux épices

  • 200 gde chocolat noir 55% cacao
  • 4anis étoilés
  • 8 csde cacao en poudre non sucré
  • 6 sachetsde sucre vanillé
  • 2 ccde gingembre en poudre
  • 2 ccde cannelle en poudre
  • 1 ccde cardamome en poudre
  • 1 ccde cumin en poudre, en vente dans les épiceries fines
  • 40 gde grains de poivre
  • 12clous de girofle
  • Boisson chocolatée à la vanille

  • 200 gde chocolat blanc
  • 8 csde cacao en poudre, non sucré
  • 6 sachetsde sucre vanillé
  • 4gousses de vanille
  • Boisson chocolatée au pain d'épice et à la cannelle

  • 200 gde chocolat au lait
  • 8 csde cacao en poudre, non sucré
  • 6 sachetsde sucre vanillé
  • 2 ccd’épices pour pain d´épice
  • 2 ccde cannelle en poudre
Kilocalories
440 kcal
1 800 kj
Protéines
6 g
5,7 %
Lipides
22 g
47,4 %
Glucides
49 g
46,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. C'est pas fini

    Morceler le chocolat

    Taper chaque plaque de chocolat non déballée sur le bord d'une table stable ou hacher chaque variété séparément avec un couteau.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Boisson chocolatée au chai et aux épices

    Casser l'anis étoilé en morceaux. Répartir le cacao, le sucre vanillé, toutes les épices et les morceaux de chocolat noir dans des bocaux.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Boisson chocolatée à la vanille

    Répartir le cacao et le sucre vanillé dans des bocaux. Couper les gousses de vanille en petits morceaux avec des ciseaux ou un couteau. Répartir dans les bocaux avec les morceaux de chocolat blanc.

    Presque au bout
  4. C'est pas fini

    Boisson chocolatée au pain d'épice et à la cannelle

    Répartir le cacao, le sucre vanillé et les épices dans des bocaux puis ajouter les morceaux de chocolat au lait.

    Presque au bout
  5. C'est pas fini

    Étiqueter les bocaux et les décorer

    Fermer les bocaux, les étiqueter et les décorer selon les goûts.

    Presque au bout
  6. C'est pas fini

    Joindre les instructions

    Pour offrir, écrire la préparation de la boisson chocolatée sur de jolis bouts de papier et les accrocher aux bocaux: Amener env. 5 dl de lait à ébullition avec le contenu du bocal et faire mijoter env. 5 min. Filtrer dans des tasses.

    Presque au bout

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Pour casser les plaques de chocolat dans leur emballage, vous pouvez même faire participer les très jeunes enfants. Également délicieux avec du lait végétal au lieu du lait de vache.

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