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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Paupiettes au jus de morilles

Les paupiettes de nos grands-mĂšres – les fameux fricandeaux – ont toujours autant de succĂšs. Le secret de cette recette rĂ©side dans son jus
 de morilles!

Terrine de veau au lapin

La terrine de veau au lapin: une entrée de choix. Viande, pistaches, paprika et marjolaine garantissent autant le plaisir des yeux que celui du palais.

Nacho chips avec mix à la viande hachée

À l'heure de l'apĂ©ro, toutes les mains convergeront vers ces chips version gourmande: viande hachĂ©e, maĂŻs, sauce piquante, du goĂ»t, du croquant, que du bon.


Salade au quinoa avec asperges et avocat

ConsidĂ©rĂ©es comme bĂ©nĂ©fiques, les graines de quinoa font merveille dans cette tendre salade verte Ă  l’avocat, aux asperges et aux fines herbes.


Asperges avec noisettes et fines herbes

Quand arrivent les asperges, on en profite! En entrée ou en plat, avec une vinaigrette aux fines herbes et des noisettes grillées par exemple.


Pommes de terre en Ă©ventail avec Ă©pinards

Dans cette recette, les pommes de terre sont finement entaillées et rÎties au four. Elles sont servies avec une sauce crémeuse aux épinards.

Biscuits au matcha avec crÚme glacée au tilleul

Un dessert trÚs original: des biscuits aromatisés et colorés au matcha (poudre de thé vert) en harmonie parfaite avec une crÚme glacée au tilleul maison.

Burger à l’ail des ours avec morilles au cognac

Burger façon printaniÚre: aromatisé d'ail des ours et servi avec des cÎtes de bettes et des morilles fraßches à la sauce crÚme-cognac, il honore la saison.

Ceviche de perche sur radis long et radis roses

Ce plat péruvien de poisson cru annonce le printemps: ceviche de perche sur radis long et roses, mariné au condimento bianco et Noilly Prat.

Blini à la truite fumée

Fenouils et filets de truite unissent leurs saveurs dans cette entrée dressée sur un fond de blini et garnie d'une coiffe de crÚme acidulée.


Soupe d’artichauts avec amandes

Pommes de terre et cƓurs d’artichaut composent une dĂ©licieuse soupe garnie de persil et parsemĂ©e d’amandes fumĂ©es. A accompagner d’un vin blanc sec.

MĂŒesli Ă  la rhubarbe et au chocolat

La rhubarbe s'invite au cƓur de ce muesli avec cette recette qui met la gourmandise à l'ordre du jour. Avec un sirop sirop de fleurs de sureau, du chocolat et de la crùme.


Roulade Ă  la mousse d'abricots

RĂ©aliser rapidement une mousse, c’est possible avec la poudre VarietĂ . Cette roulade fruitĂ©e se dĂ©cline aussi avec de la pĂȘche ou de la mangue.


Soupe au vin avec croûtons au lard

Le secret de cette soupe, c'est le vin blanc, le poireau et le céleri qui lui donnent tout son goûteux. Et c'est aussi le croustillant de ses croûtons au lard.

Sorbet Ă  la mangue avec croquants aux noisettes

Ce dessert, c'est tout le plaisir du glacé auquel s'ajoutent de croustillants biscuits faits maison et de la mangue fraßche et parfumée. Exquis.


Carpaccio de mangue avec jambon cru

Une entrĂ©e Ă©patante qui consiste en de fines tranches de mangue garnies de jambon cru et d’oignon nouveau. Un peu de poivre, un filet d’huile et c’est prĂȘt!

Mango Bubble Bier

Mettez de l'originalitĂ© dans vos boissons d’étĂ© avec cette recette toute simple: biĂšre panachĂ©e sans alcool, mangue, glaçons, c’est fait
 et trĂšs frais.

Mango Dream

La mangue est bien prĂ©sente dans ce drink, avec une pointe de curry, un brin de basilic et une biĂšre zĂ©ro pour mille. Un rĂȘve Ă  siroter tout Ă©veillĂ©.

Tarte aux myrtilles avec mangue et kiwi

Un fond de biscuit croustillant nappĂ© d’un appareil aux myrtilles et au chocolat blanc. CĂŽtĂ© dĂ©coration, mangue et kiwi s’invitent dans ce savoureux tableau.

Cannoli Ă  la ricotta

Les cannoli sont de gourmandes petites pĂątisseries italiennes en forme de rouleau fourrĂ©es d'une crĂšme Ă  la ricotta et Ă  l’orangeat. Attention: addictif!

Mousse à la crÚme acidulée

Comment ne pas fondre en goûtant à ce dessert raffiné au goût trÚs subtil de fleur de sureau? Cette mousse à la crÚme acidulée est un délice.

Miniflans vanille-chocolat

Superbes grùce aux couches de vanille et de chocolat distinctes, les miniflans vanille-chocolat sont parfaits pour un buffet ou un dessert léger.

Flans aux petits fruits avec yogourt

Il n'y pas que le flan au caramel! Ce dessert léger et fruité propose une belle alternative: un flan aux fruits rouges, escorté de yogourt à la grecque.

Filet de dos de saumon sur salade de pommes de terre rissolées

Tout en finesse et en goût, cette salade marie de la pomme de terre rissolée à du saumon fumé, des artichauts et des cacahouÚtes au wasabi. Un vrai régal!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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