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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Babas Ă  l'orange

TrĂšs proche du savarin, une pĂątisserie française moelleuse et gourmande, le baba est imbibĂ© ici d’un sirop fruitĂ© Ă  l’orange, et non pas de son habituel rhum.

Bouillon d'asperges avec nids de nouilles

Du goût plutÎt que du gaspi! Les épluchures accentuent la saveur de ce bouillon d'asperges, servi en entrée avec des nids de nouilles.

Carottes douces au chocolat blanc

Des carottes en mode dessert? Surprenant, et tout Ă  fait Ă©patant! Cuites au four dans une infusion de camomille, avec un petit nappage de chocolat, gourmand.

Croustillants de pommes de terre avec salade d'Ă©pinards

Surprenant! ComposĂ© de rondelles de pommes de terre, ce cake salĂ© invite Ă  la gourmandise une fois tranchĂ© et poĂȘlĂ© dans du beurre. Parfait avec une salade.

Apple Paradise

De la pomme, un mousseux sans alcool, ce drink vous ouvre les portes
 d'un pétillant univers. Vous le voulez avec alcool? Déclinez-le avec du prosecco.

Pinchos aux pommes rissolées

Les pinchos sont des bouchées de pain garnies avec gourmandise, ici avec pomme, jambon cru et fromage. Une goûteuse idée pour varier ses amuse-bouches.

Olives aux herbes aromatiques

Il est facile d'aromatiser des olives avec une poignée de fines herbes, de l'ail, du citron et de l'huile d'olive pour en faire des amuse-bouches. Voyez plutÎt.

Fenouil poĂȘlĂ© au balsamique avec culatello

Qu'y a-t-il de mieux que le culatello pour accompagner un fenouil poĂȘlĂ© avec du balsamique? Parfait pour un brunch ou Ă  mettre dans son panier pique-nique.

Canapé au fromage frais et au citron

Ce délicieux finger food joue à merveille avec les saveurs du fromage frais et du citron et se parsÚme avec style de ciboulette finement ciselée. Raffiné.


Muffins aux lardons et au poivre

En mode salé, avec un gourmand renfort de lard croustillant et une coiffe poivrée, ces muffins régalent quelle que soit occasion, apéro, brunch, pique-nique


MĂ©daillons de cabillaud avec sauce citron-aneth

La sauce citron-aneth préparée avec le fumet de poisson et un vin blanc fruité se marie merveilleusement bien aux médaillons de cabillaud cuits au four.

Cake apéritif au fromage frais

Ce cake salĂ© au fromage frais, pain noir, jambon, fromage et concombre est une recette idĂ©ale pour l'apĂ©ro, le brunch ou un buffet de fĂȘte.

Tourte apéritive aux petits pois

Une tourte ne doit pas forcĂ©ment ĂȘtre sucrĂ©e. Cette recette salĂ©e aux petits pois et Ă  l'avocat est idĂ©ale pour l'apĂ©ro, un brunch ou une fĂȘte.

Carré d'agneau avec épinards aux morilles

Carré d'agneau, pommes de terre en éventail, épinards et morilles, les saveurs de ce fin menu combleront les convives rassemblés à votre table.

Laitue avec chanterelles et courge

VoilĂ  un repas vite prĂȘt et original: de la laitue romaine garnie de chanterelles poĂȘlĂ©es, de lard croustillant, de courge crue et de grains de raisin.

Médaillons de veau et purée de petits pois

Un plat principal parfaitement adaptĂ© Ă  l’étĂ©. Pour accompagner ces mĂ©daillons de veau relevĂ©s de sauge et de citron, une exquise purĂ©e de petits pois.

Velouté de petits pois à la menthe avec mousse de lait

Une savoureuse entrée végétarienne: velouté à base de purée de petits pois et de menthe fraßche que vient sublimer une légÚre mousse de lait.

Cabillaud avec sésame vanillé, purée de petits pois et carottes

Des filets de poisson enrobĂ©s de sĂ©same Ă  la vanille, accompagnĂ©s d’une purĂ©e de petits pois et de carottes au beurre. Une combinaison originale.

Fondue aux morilles

Les morilles séchées donnent une note particuliÚre à la fondue au fromage. Cette recette vous permettra de réaliser cette spécialité en toute simplicité.

Planted steak avec sauce au poivre

Dans cette recette vĂ©gane, une sauce relevĂ©e aux grains de poivre vert accompagne le planted steak poĂȘlĂ© avec de l'ail et du thym.

SuprĂȘme de cabillaud sur Ă©crasĂ©e de pommes de terre

Un filet de cabillaud sur une écrasée de pommes de terre à l'aneth, le tout garni de crevettes nordiques et généreusement aromatisé au beurre noisette.

Mango Bubble Bier

Mettez de l'originalitĂ© dans vos boissons d’étĂ© avec cette recette toute simple: biĂšre panachĂ©e sans alcool, mangue, glaçons, c’est fait
 et trĂšs frais.

BiĂšre Virgin Lemon

Petite mousse et tranches de citron, le ton est donné: il y a de la biÚre dans ce drink et de belles notes d'agrumes sur un fond de ginger ale. Sans alcool.

BiĂšre au concombre

La légÚre amertume de la biÚre, ici sans alcool, fait merveille associée à du jus de concombre maison, de la menthe et du citron vert. Un cocktail plaisir.


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