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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Bol de riz avec saumon et Ɠuf

Ce bowl qui rĂ©unit des aliments dĂ©lices - riz rouge, saumon rissolĂ©, edamame, Ɠuf dur, sauce soja et citron vert - vous fera oublier illico les assiettes!

SmörgÄstÄrta

Sous son topping de saumon, ce gùteau-sandwich au pain de mie dissimule des garnitures crémeuses enrobées de fines languettes de concombre. Festif!

Soupe froide Ă  l'avocat et Ă  la noix de coco

Riche en arÎmes, avocat, citron vert, noix de coco, cette soupe fait une merveilleuse entrée ou, avec une brochette de poulet, un excellent petit repas.

Burger au poulet avec tzatziki

Un mĂ©daillon de poulet hachĂ© Ă  la feta et aux fines herbes, du tzatziki et des oignons caramĂ©lisĂ©s au milieu d'un bun, la dĂ©finition mĂȘme d’un burger de luxe!

Meringues au citron fourrées au lemon curd

IntensĂ©ment suisses avec une petite touche si british: ces meringues au citron fourrĂ©es au lemon curd enchanteront les gourmets toute l’annĂ©e.

Magret de canard grillé avec laitue romaine

Rose Ă  cƓur, avec des notes de moutarde et de miel, ce magret de canard distille le bonheur Ă  table, accompagnĂ© d'oignons grillĂ©s et d'une salade raffinĂ©e.


EntrecĂŽte au curry avec couscous aux fleurs

DĂ©licatement relevĂ©e de curry de Madras et accompagnĂ©e d’un couscous aux fleurs relevĂ© de noix de cajou et de roquette, cette entrecĂŽte a tout pour plaire.

BĂątonnets aux pistaches et aux fleurs

La pùte à shortbreads, on l'adore car on peut si bien la twister. On a joué ici avec du chocolat blanc, des éclats de pistaches et des pétales de fleurs.


Gnocchi aux Ă©pinards

Ces savoureux gnocchi à base de pommes de terre riches en amidon, d'épinards et de séré sont sautés dans l'huile d'olive et servis avec du parmesan.

Mousse de truite fumée

Les verrines ont le vent en poupe: cette lĂ©gĂšre mousse de truite fumĂ©e affriandera les fins gastronomes amateurs de poisson avec son subtil arĂŽme d’aneth.

Soupe aux légumes avec quenelles au safran

Cette recette est vite faite, et elle a tout ce qui fait le charme et la saveur des soupes aux légumes avec, en plus, des quenelles de semoule au safran.

Tartelettes Ă  la mousse de fraise

Des fraises, de la menthe, de la vanille, du jus de citron et du mascarpone travaillés en une délicieuse mousse pour des tartelettes à croquer.


Ceviche de truite sur avocat

Exquise entrĂ©e de poisson Ă  base de truite, de jus de citron vert et de coriandre, ce ceviche dressĂ© sur un lit d’avocats tranchĂ©s est parsemĂ© de pousses.

Flûtes

Apéritifs, pique-nique, brunch, cadeaux gourmands, ces bùtonnets faits maison amusent toujours les bouches, craquants, croquants, avec une pointe de sel.

Falafels Ă  l'ail des ours

L’ail des ours ajoutĂ© Ă  ces falafels vĂ©gĂ©tariens Ă  base de pois chiches leur fait gagner en goĂ»t et en caractĂšre. Top avec des galettes et du yogourt au tahini!


Filets de poisson en papillote avec olives et beurre balsamique

ParfumĂ©e d’estragon, cette fine recette de poisson avec olives et tomates met en appĂ©tit dĂšs la cuisson. Servie avec du beurre balsamique, quel plaisir!

EntrecĂŽte aux morilles et oignons nouveaux

Une symphonie printaniÚre des plus raffinées: entrecÎte aux morilles fraßches et oignons nouveaux dans une sauce crÚme-cognac relevée de fleur de sel.

GĂąteau chiffre Ă  la crĂšme de mangue

Ce superbe gùteau fait fusionner goût et esthétisme avec un rien de chocolat, de la mangue exquise et une finition soignée. Parfait pour un anniversaire.

Salade de roquette à la mangue et au saumon fumé avec croûtons

RelevĂ©e d’une sauce Ă  l’orange, cette salade composĂ©e de roquette, d’avocat, de mangue et de saumon fumĂ© est parfaite comme entrĂ©e ou repas lĂ©ger.

Salade de mangue et de papaye avec crevettes

Des crevettes piquées sur une tige de lemon-grass, original! Servies avec une salade de fruits exotiques, raffiné! De quoi charmer les palais les plus fins.


Carpaccio de mangue avec jambon cru

Une entrĂ©e Ă©patante qui consiste en de fines tranches de mangue garnies de jambon cru et d’oignon nouveau. Un peu de poivre, un filet d’huile et c’est prĂȘt!

Tourte glacée à l'espresso

Le goût intense de la glace à l'espresso fait merveille dans cette tourte glacée décorée d'une glace de votre choix. C'est frais, c'est bon, une réussite.

Meringues avec glace Ă  la double crĂšme

Envie de servir un dessert raffiné pour Noël? Ces succulentes meringues garnies de glace crémeuse se dégustent sans faim. Une vraie gourmandise.

Asperges blanches avec pesto aux pistaches

DĂ©licieusement relevĂ©es d’un pesto de basilic aux pistaches salĂ©es, ces asperges blanches feront grande impression en entrĂ©e ou comme accompagnement.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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