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Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.
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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Dips pour apéro

Carottes et noix de cajou, chÚvre frais et jus de canneberge, petits pois et tahini: des combinés faciles dans lesquels tremper des chips et des légumes.

Brochettes d’agneau relevĂ©es avec sauce balsamique

Piqué sur des brochettes en alternance avec des feuilles de sauge, l'agneau est bien épicé, saisi puis cuit au four. Servir avec une sauce balsamique.

Fenouil caramélisé sur lit de tomates en sauce

Le fenouil et la tomate complotent ici pour créer une entrée chic et gourmande avec, pour complices, ail, échalote, beurre et sucre. Une recette à retenir.

Tarte panna cotta aux fruits

Un fond de tarte en pĂąte brisĂ©e nappĂ© de chocolat blanc puis recouvert de panna cotta Ă  la framboise et de morceaux de fruits frais. À servir bien frais!


GĂąteau aux cerises avec crumble

Toujours apprĂ©ciĂ©s, les gĂąteaux aux fruits recouverts d’un croustillant crumble sont indĂ©modables. Cette version avec cerises surgelĂ©es ne fait pas exception.


Plateau de fromages doux avec crunch aux pistaches

Un assortiment de fromages doux comme l'emmental, les fromages Ă  la crĂšme, au chĂšvre frais et de brebis doux, servi avec un crunch aux pistaches.

Salade de pain grillé avec tomates

Du croustillant, du moelleux et quel plaisir à la dégustation! Pain, oignons, olives, graines de courge, tomates et basilic, une salade comme on les aime.

Salade aux fines herbes avec figues au caramel

Fines herbes, figues au caramel, pignons, noix de pĂ©can, fromage de chĂšvre, fleurs de lavande: plus qu’une simple salade verte, une explosion de saveurs!

Cuisses de lapin glacées avec culatello

Le culatello ajoute une note de saveur trÚs expressive à cette viande de lapin délicieusement rÎtie au four avec des épis de maïs. Une recette à retenir.

Pink grapefruit cooler au vin blanc

Du jus de grapefruit rose, du vin blanc, un Ă©lĂ©gant brin de romarin et des glaçons ainsi qu’une ou deux mĂ»res pour dĂ©corer, c’est prĂȘt et c’est trĂšs frais.

Triangoli aux olives et au mascarpone avec poivrons au beurre

Les ravioli faits maison, c'est le bonheur à table. Ils sont ici savoureusement farcis et servis, pliés en triangle, avec des dés de poivron au beurre.


Verrine de pastĂšque et concombre

Une entrée sympa à la pastÚque et au concombre relevée d'une sauce parfumée au citron vert et à la basilic et accompagnée de petites brochettes de poulet.


Tartelettes aux baies des bois

Ces petites bouchées de plaisir, parfaites pour le café, sont réalisées avec des sablés, une crÚme citronnée et une exquise sélection de baies rouges.

EntrecÎte grillée avec laitue romaine

Cuite sur le gril avec de la laitue romaine, l’entrecĂŽte est parfumĂ©e d’une huile Ă  l’ail, au piment, Ă  la coriandre, Ă  la sauce soja et au citron vert.

Banane plantain grillée

La banane plantain est succulente grillĂ©e puis relevĂ©e d’un peu de sel et de poivre. Parfaite avec les grillades, elle se dĂ©cline aussi en version sucrĂ©e.

Nice cream aux baies avec granola

Mixées avec du lait puis congelées, baies et banane se transforment en nice cream, un dessert glacé servi avec du granola et des copeaux de chocolat blanc.


Brochettes surf & turf avec riz Ă  l'ananas

Crevettes et bƓuf grillĂ©s sur des brochettes, riz exotique, salsa, voilĂ , cĂŽtĂ© menu vous ĂȘtes parĂ©: vous pouvez lancer les invitations pour votre barbecue.

Picanha

Ce plat national brĂ©silien est parfait au barbecue! La graisse qui entoure la piĂšce de bƓuf permet d'obtenir une viande juteuse et savoureuse.


Billes de melon avec jambon de Parme

Melon et mozzarella se déclinent ici en mode finger food dans un savoureux jeu de billes, dressés avec du jambon cru et des fines herbes croustillantes.

Tacos au chou-fleur et pois mange-tout

Effet garanti avec ces tacos végétariens qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs. Chou-fleur au four, pois mange-tout, oignon, avocat et sauce: mmm!

Tofu BBQ avec chou rouge et baked potatoes

Rien de mieux l'été qu'une bonne grillade. Celle-ci se décline avec du tofu et des baked potatoes, une salade de chou et une sauce BBQ maison. Un menu délice.

Mouillettes croustillantes avec dip Ă  l'ail et tzatziki

Des bĂątonnets de baguette croustillants Ă  tremper dans un dip Ă  l’ail et du tzatziki, voilĂ  un en-cas sans lactose idĂ©al pour un apĂ©ro ou un pique-nique.

Paella aux légumes et au tofu sur le gril

Avec du tofu et un mix de légumes choisis, aubergines, courgettes, poivrons, brocoli, il est facile de préparer une délicieuse paella végane sur le gril.

Aubergines rĂŽties sur sauce romesco

Du yogourt, une sauce aux poivrons, tomates, ail et amandes, des aubergines rÎties au four et voilà un repas végétarien simple, sympa et savoureux.


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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
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