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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tartare de légumes avec étoile croustillante

Cette entrée, c’est l’harmonie, légumes, crème fraîche, un rien de moutarde et une étoile de pain grillé qui fait aussi son délicieux petit effet.

Smoothie cocktail

Servi façon cocktail, ce smoothie séduit petits et grands. Côté saveurs: avocat, banane, eau de coco et jus de citron. À déguster bien frais.

Dip à la mangue avec chips Roots

Les chips de légumes ou de pommes de terre, c’est bon nature, mais avec un dip à base de mangue et de banane relevé d’une pointe de piment, c’est topissime.

Couronne de flocons de neige à la vanille

L’hiver arrive avec ses exquis petits biscuits. Ceux-ci sont aux amandes et à la vanille et joliment décorés: glaçage, nonpareilles, poudre, ils sont à croquer.

Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrène. Effet wouah! assuré.

Tourte glacée avec graines de grenade

Deux étages, un dégradé de roses, une garniture des grands jours, meringues, pralinés et graines de grenade, cette tourte est totalement festive!

Saumon en croûte feuilletée

Le saumon en croûte est un plat de fête ou idéal pour recevoir des invités. La croûte de pâte cache saumon, champignons de Paris, riz et épinards.

Pain d'épice fourré

À la Saint-Nicolas, le pain d’épice est roi. Fourré de fruits séchés et de noix et servi avec des zestes d’orange caramélisés, il sera encore plus gourmand.

Steak de veau au beurre moutardé

Un repas festif qui marie une tendre tranche de veau à un beurre délicatement relevé de moutarde à découper selon l'occasion en étoiles ou en cœurs.

Canapé au pastrami avec mayonnaise aux oignons rissolés

Une composition bien pensée avec un bel équilibre d'arômes qui régalent le palais. Cette tartine se décline aussi à merveille avec du rosbif ou du jambon.

Canapé au fromage avec oignons

Beurre à la moutarde, fromage, oignon au vinaigre balsamique, beaucoup de goût au rendez-vous et un régal aussi pour les yeux car dressé avec style.

Chou-fleur farci en croûte

Sous une pâte feuilletée, un chou-fleur entier relevé d'ail, de thym, de pignons grillés et de concentré de tomates. Un régal végé à déguster avec du yogourt.

Filet de bœuf avec sauce balsamique au vin rouge

C'est tendre comme du beurre et parfaitement braisé que ce filet de bœuf sort du four. Et quel goût! Un festin digne des grandes occasions.

Satay de poulet croustillant

Originales brochettes de poulet sur lequel viennent s’entortiller des nouilles de riz. Un finger food à servir avec une mayo au sriracha et au citron vert.

Mini-burgers au pain de Sils avec tofu à la truffe

Sympas ces burgers réalisés avec des mini-buns, des petits pois et du tofu, et surtout très bons. Une excellente idée de finger food pour un brunch, une fête.

Rôti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

Sapins sucrés en pâte feuilletée

Trop mignons, ces petits sapins de Noël! Fourrés de pâte aux noisettes et décorés de marshmallows, ces biscuits feuilletés sont vrai délice festif.

Feuilletés aux graines

Parsemés de graines de tournesol, pavot, sésame ou autres condiments, ces losanges de pâte feuilletée sont on ne peut plus faciles à réaliser. Par ici l'apéro!

Filets de sandre avec moutarde et écailles d’amandes

Un tendre poisson cuisiné au beurre qui offre en bouche les arômes conjugués d’une moutarde douce et d’amandes rissolées. Avec du riz au jasmin, juste parfait.

Charlotte à la mangue

Superbement gourmande et garnie de mini-roulades, cette petite œuvre pâtissière est fourrée d'une exquise crème à la mangue. Un vrai dessert de fête!

Jambon en croûte au miel

Une recette réservée aux avancés. En effet, la confection de la pâte enroulant le jambon en croûte badigeonné de miel requiert une certaine adresse.

Salade de fête avec noix de Saint-Jacques

Une entrée raffinée qui met en scène fruits de mer, avocat et noix. Elle les souligne d'une sauce à l'orange et se réserve aux grandes occasions. Ou pas.

Essence de céleri aux épices

Avec son céleri-branche croquant, ce délicat fond de légumes fait une entrée raffinée parfumée de notes de gingembre, de clou de girofle et de citronnelle.

Pralinés fourrés

Ces pralinés fourrés au chocolat noir et dulce de leche présentés dans des caissettes en papier sont rapides à préparer et constituent un cadeau original.

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