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Smoothie cocktail
Total: 10 minutes •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 3 g,
lipides 11 g,
glucides 54 g, 350 kcal
Servi façon cocktail, ce smoothie séduit petits et grands. Côté saveurs: avocat, banane, eau de coco et jus de citron. À déguster bien frais.
Ingrédients
Boisson
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
pour 1 verre d´env. 3 dl
pour 2 verres d´env. 3 dl
pour 4 verres d´env. 3 dl
pour 6 verres d´env. 3 dl
pour 8 verres d´env. 3 dl
pour 10 verres d´env. 3 dl
pour 12 verres d´env. 3 dl
- env. 1 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- ½ avocat
- 1 banane d'env. 150 g
- 2 dl d’eau de noix de coco, froide
- 1 cs de jus de citron
- env. 25 g de glaçons
- env. 2 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- 1 avocat
- 2 bananes d'env. 150 g
- 4 dl d’eau de noix de coco, froide
- 2 cs de jus de citron
- env. 50 g de glaçons
- env. 4 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- 2 avocats
- 4 bananes d'env. 150 g
- 7,5 dl d’eau de noix de coco, froide
- 4 cs de jus de citron
- env. 100 g de glaçons
- env. 6 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- 3 avocats
- 6 bananes d'env. 150 g
- 1,2 l d’eau de noix de coco, froide
- 6 cs de jus de citron
- env. 150 g de glaçons
- env. 8 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- 4 avocats
- 8 bananes d'env. 150 g
- 1,6 l d’eau de noix de coco, froide
- 8 cs de jus de citron
- env. 200 g de glaçons
- env. 10 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- 5 avocats
- 10 bananes d'env. 150 g
- 2 l d’eau de noix de coco, froide
- 10 cs de jus de citron
- env. 250 g de glaçons
- env. 12 cs de miel de nectar liquide
- noix de coco râpée
- 6 avocats
- 12 bananes d'env. 150 g
- 2,4 l d’eau de noix de coco, froide
- 12 cs de jus de citron
- env. 300 g de glaçons
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Badigeonner le bord des verres d'un peu de miel puis les tremper dans la noix de coco râpé. Partager les avocats en deux, les dénoyauter et prélever la chair. Couper les bananes en deux et les réduire en smoothie à l'aide d'un mixeur plongeur avec l'avocat, le reste du miel, l'eau de noix de coco, le jus de citron et les glaçons. Selon les goûts, décorer d'une ombrelle en papier et d'une paille. Servir aussitôt.
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Les p'tits trucs
Il est préférable d'utiliser des bananes bien mûres car leur arôme est plus intense. Idée déco: couper des tranches d'avocat et y découper des étoiles à l'aide d'un petit emporte-pièce. Arroser d'un peu de jus de citron et les ajouter aux cocktails.
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