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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Côtelette de veau et asperges avec salsa de citron

Lorsqu'elles sont de saison, les asperges, on en redemande. On les a mis en scène ici avec une viande et une salsa acidulée pour créer un repas vite fait.

Salade d’endives avec cottage cheese

Une salade riche qui mêle vermicelles chinois, chou-rave, endives, pomelos et avocat. Une coiffe de cottage cheese, quelques brins de cerfeuil, bon appétit!

Quartiers de patates douces au four avec maïs

Parmi les recettes de patato cuts, il y en a qui sortent du lot, comme celle-ci réalisée avec de la patate douce, du maïs et de la crème fraîche à l’orange.

Filets de sandre en croûte de noix

Les fruits secs se marient à ravir avec le poisson, comme en témoigne ce filet de sandre en croûte. Pour plus de goût, on mise sur l’aneth et le citron.

Ailerons de poulet croustillants avec citron et sauge

Ailerons de poulet croustillants, assaisonnés à l’ail et à la sauge, à faire cuire avec du citron et du piment et à servir avec des pommes de terre sautées.

Salade thaïlandaise de vermicelles

Pratique à emporter, cette salade thaïe de vermicelles, edamame, carottes, poivron et piment offre un repas léger et équilibré qui fleure bon l'Asie.

Velouté de fenouil avec boulettes de poulet

Avec ces délicieuses et rafraîchissantes boulettes de viande hachée de poulet servies sur un velouté de fenouil, même les enfants vont adorés ce légume!

Salade de thon

Fraîche, légère, cette salade mise sur le thon et l’oignon rouge qu’elle associe au croquant du céleri-branche. Un mariage scellé par une sauce au citron vert.

One pot de pâtes de riz complet

Il est facile de faire un exquis plat de pâtes sans gluten avec des pâtes de riz complet, et d’autant plus quand tout est cuit dans la même casserole.

Riz au citron

Qui a dit que le riz manquait de raffinement? Avec du citron, du parmesan et du basilic, ce mets peut autant servir de plat principal que d’accompagnement.

Filets de truite au four avec asperges

Une recette qui fait les délices du printemps. Du poisson cuit au four avec des asperges vertes, des rondelles de citron, de l'huile d'olive et de l'estragon.

Fajitas à la viande hachée

Bœuf haché épicé, haricots rouges et tomates sont dressés dans des mini-tortillas avec du fromage, du guacamole et de la crème fraîche.

Salade méditerranéenne

Lamelles de courgette, focaccia grillée, anchois et tomates cerises donnent naissance à une salade riche en goût. Côté sauce, huile d’olive et citron évidemment.

Keftas

Et si on partait en Turquie? Les adeptes de la finger food apprécieront les pitas aux keftas, aux notes rafraîchissantes de concombre et de yogourt.

Bucatini avec fenouil et polpette

Boulettes de salciccia maison, bulbe de fenouil, c'est un duo de goût qui entre en scène pour créer ce plat de pâtes dont vous nous en direz des nouvelles.

Pâtes au chou kale et aux crevettes

Les pâtes aux fruits de mer ont ce quelque chose de goûteusement raffiné: ici crevettes, tagliatelle et chou kale, une assiette plaisir. Bon appétit.

Pancake au maïs avec salade

Une salade verte avec une omelette, c'est bon. Mais avec un pancake aux grains de maïs, oignons nouveaux et fines herbes, c'est top. Original, vite prêt.

Bowl de riz aux crevettes et grapefruit

Quick & easy: vite prête, parfaite pour le soir, cette salade est simple et savoureuse. Riz basmati, crevettes, grapefruit, morceaux de coco, harmonieux.

Cig köfte

Les cig köfte sont des boulettes végétariennes de boulgour à déguster froides. Cette recette vous montre comment réussir cette spécialité turque.

Cordon-bleu de poulet avec panure à la noix de coco

Sous l’exotique croûte à la noix de coco de ce cordon-bleu, poulet, lard et fromage doux. Un peu d'ici, un peu d'ailleurs, un mariage doré très réussi.

Pleurotes du panicaut avec purée au brocoli

Un peu d'ail et de piment, des câpres, voilà une délicieuse façon d'apprêter les pleurotes. Avec une purée verte: bon pour les papilles, beau pour les pupilles.

Fajitas aux légumes avec sauce à la mangue

Fenouil, poivron et chou relevés de curry offrent, avec la crème et le fromage, une garniture végétarienne extra pour les fajitas. Avec sauce à la mangue!

Salade verte avec betterave rouge, fromage frais et vinaigrette à la ciboulette

Du fromage frais, de la betterave rouge, de la salade, des noisettes pour un peu de croquant, une vinaigrette pour la fraîcheur, c’est vite fait, c’est parfait.

Dorade au court-bouillon de légumes

À base de chicorée de Catalogne et d’oignons nouveaux, le court-bouillon communique un superbe bouquet de saveurs aux dorades avec lesquels il est dressé.

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