Pâtes au chou kale et aux crevettes
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 36 g,
lipides 21 g,
glucides 73 g, 640 kcal
Note personnelle
Les pâtes aux fruits de mer ont ce quelque chose de goûteusement raffiné: ici crevettes, tagliatelle et chou kale, une assiette plaisir. Bon appétit.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 100 g de chou kale
- 75 g de crevettes cuites
- 1½ cs d'huile d'olive
- ½ gousse d'ail
- ¼ de citron
- 100 g de tagliatelle
- sel
- ½ cc de graines de sésame
- 200 g de chou kale
- 150 g de crevettes cuites
- 3 cs d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- ½ citron
- 200 g de tagliatelle
- sel
- 1 cc de graines de sésame
- 400 g de chou kale
- 300 g de crevettes cuites
- 6 cs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 citron
- 400 g de tagliatelle
- sel
- 2 cc de graines de sésame
- 600 g de chou kale
- 450 g de crevettes cuites
- 9 cs d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1½ citron
- 600 g de tagliatelle
- sel
- 3 cc de graines de sésame
- 800 g de chou kale
- 600 g de crevettes cuites
- 1,2 dl d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 2 citrons
- 800 g de tagliatelle
- sel
- 4 cc de graines de sésame
- 1 kg de chou kale
- 750 g de crevettes cuites
- 1,5 dl d'huile d'olive
- 5 gousses d'ail
- 2½ citrons
- 1 kg de tagliatelle
- sel
- 5 cc de graines de sésame
- 1,2 kg de chou kale
- 900 g de crevettes cuites
- 1,8 dl d'huile d'olive
- 6 gousses d'ail
- 3 citrons
- 1,2 kg de tagliatelle
- sel
- 6 cc de graines de sésame
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
C'est pas fini
Parer le chou kale, retirer les côtes épaisses et partager les feuilles en menus morceaux.
Presque au bout -
C'est pas fini
Mélanger les crevettes avec un peu d'huile et y presser l'ail. Y râper ensuite finement le zeste du citron puis exprimer le jus de l'agrume et le mettre de côté.
Presque au bout -
C'est pas fini
Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle et faire sauter le chou env. 2 min. Ajouter les crevettes et les saisir brièvement.
Presque au bout -
C'est pas fini
Entre-temps, cuire les tagliatelle al dente dans de l'eau salée et les égoutter.
Presque au bout -
C'est pas fini
Les mélanger au chou kale, affiner avec du jus de citron et relever de sel. Parsemer de graines de sésame.
Presque au bout
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