Spaghetti aux épinards et aux crevettes

Name: Spaghetti aux épinards et aux crevettes
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 400 g de spaghetti; sel; 2 gousses d'ail; 6 cs d’huile d’olive; 1 citron; 300 g de crevettes tail-on; 300 g d’épinards; fleur de sel; poivre

Le mariage de crevettes glacées au citron, de feuilles d'épinards et de spaghetti donne un magnifique plat de pâtes aux fruits de mer.

sans lactose
20 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

100 gde spaghetti
sel
½gousse d'ail
1½ csd’huile d’olive
¼ decitron
75 gde crevettes tail-on
75 gd’épinards
fleur de sel
poivre

200 gde spaghetti
sel
1gousse d'ail
3 csd’huile d’olive
½citron
150 gde crevettes tail-on
150 gd’épinards
fleur de sel
poivre

400 gde spaghetti
sel
2gousses d'ail
6 csd’huile d’olive
1citron
300 gde crevettes tail-on
300 gd’épinards
fleur de sel
poivre

600 gde spaghetti
sel
3gousses d'ail
9 csd’huile d’olive
1½citron
450 gde crevettes tail-on
450 gd’épinards
fleur de sel
poivre

800 gde spaghetti
sel
4gousses d'ail
1,2 dld’huile d’olive
2citrons
600 gde crevettes tail-on
600 gd’épinards
fleur de sel
poivre

1 kgde spaghetti
sel
5gousses d'ail
1,5 dld’huile d’olive
2½citrons
750 gde crevettes tail-on
750 gd’épinards
fleur de sel
poivre

1,2 kgde spaghetti
sel
6gousses d'ail
1,8 dld’huile d’olive
3citrons
900 gde crevettes tail-on
900 gd’épinards
fleur de sel
poivre

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 630 kcal; 2 650 kj
Protéines: 37 g; 24,1 %
Lipides: 17 g; 25 %
Glucides: 78 g; 50,9 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Faire cuire les spaghetti al dente dans un grand volume d’eau salée. Hacher finement les gousses d'ail et les faire suer dans un peu d’huile. Râper un peu de zeste de citron par-dessus. Ajouter les crevettes et les faire revenir. Exprimer le jus du citron et le verser sur les crevettes.

Presque au bout
Égoutter les spaghetti et les ajouter encore mouillés aux crevettes. Y mélanger soigneusement les épinards. Arroser du reste de l’huile d’olive, relever de fleur de sel et de poivre.

Presque au bout