Envie d'Italie? Voici une recette de pâtes méditerranéennes aux fruits de mer facile à préparer: des linguine garnies de crevettes, ail et herbes.
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| 200 g | de linguine |
| sel | |
| 400 g | de crevettes tail-on |
| 6 cs | d'huile d´olive à l´extrait de citron |
| 2 | gousses d´ail |
| ½ bouquet | de fines herbes, p. ex. aneth et persil plat |
| poivre |
Photos:
Lukas Lienhard
Recettes:
Annina Ciocco
Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée. Egoutter. Faire sauter les crevettes dans l’huile durant env. 4 min à feu moyen en remuant de temps en temps. Presser l’ail par-dessus. Faire brièvement revenir. Hacher grossièrement les fines herbes. Les ajouter aux crevettes avec les linguine. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
Temps de préparation
Préparation env. 25 min
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