Pasta con cavolo piuma e gamberetti

Gamberetti e cavolo piuma saltati in padella con aglio, succo e scorza di limone danno vita a un saporitissimo condimento, ideale per affinare le tagliatelle.

senza lattosio
30 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

200 gdi cavolo piuma
150 gdi gamberetti cotti
3 cucchiaid’olio d’oliva
1spicchio d’aglio
½limone
200 gdi tagliatelle
sale
1 cucchiainodi semi di sesamo

400 gdi cavolo piuma
300 gdi gamberetti cotti
6 cucchiaid’olio d’oliva
2spicchi d’aglio
1limone
400 gdi tagliatelle
sale
2 cucchiainidi semi di sesamo

600 gdi cavolo piuma
450 gdi gamberetti cotti
9 cucchiaid’olio d’oliva
3spicchi d’aglio
1½limoni
600 gdi tagliatelle
sale
3 cucchiainidi semi di sesamo

800 gdi cavolo piuma
600 gdi gamberetti cotti
12 cucchiaid’olio d’oliva
4spicchi d’aglio
2limoni
800 gdi tagliatelle
sale
4 cucchiainidi semi di sesamo

1 kgdi cavolo piuma
750 gdi gamberetti cotti
15 cucchiaid’olio d’oliva
5spicchi d’aglio
2½limoni
1 kgdi tagliatelle
sale
5 cucchiainidi semi di sesamo

1,2 kgdi cavolo piuma
900 gdi gamberetti cotti
18 cucchiaid’olio d’oliva
6spicchi d’aglio
3limoni
1,2 kgdi tagliatelle
sale
6 cucchiainidi semi di sesamo

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 610 kcal; 2.550 kj
Proteine: 33 g; 21,7 %
Grassi: 19 g; 28,2 %
Carboidrati: 76 g; 50,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Cuocere la pasta al dente
Per saperne di più

Pulisci il cavolo piuma, elimina grossolanamente le costole delle foglie poi spezzetta il cavolo a bocconi. Mescola i gamberetti con un po’ d’olio d’oliva. Aggiungi l’aglio spremuto e la scorza di limone grattugiata finemente. Spremi il succo. Rosola il cavolo piuma nell’olio rimasto in una padella ampia per ca. 2 minuti. Aggiungi i gamberetti e falli rosolare brevemente. Nel frattempo, lessa le tagliatelle in acqua salata, scolale e falle sgocciolare. Mescola la pasta con il cavolo piuma, condisci con il succo di limone, regola di sale e cospargi con i semi di sesamo.

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasta-con-cavolo-piuma-e-gamberetti

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 610 kcal; 2.550 kj
Proteine: 33 g; 21,7 %
Grassi: 19 g; 28,2 %
Carboidrati: 76 g; 50,1 %

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