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Recettes en 60 minutes

Vous avez un peu de temps pour cuisiner? Avec ces recettes, concoctez de délicieux petits plats en 60 minutes. Il y en a pour tous les goûts!

Smoothie aux baies avec courgette

Courgettes, myrtilles et fraises sont mixées réfrigérées pour obtenir ce smoothie délicieusement rafraîchissant. On y ajoute aussi du jus de citron vert.

Petits bateaux sandwichs

Ils sont mignons et super bons, ces petits voiliers de pain qui, garnis de dinde et de fromage, ravissent les petits. Pour un pique-nique ou un anniversaire.

Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrène. Effet wouah! assuré.

Virgin Wildberry Cream

Une recette de Virgin Wildberry Cream, un drink sans alcool onctueux préparé avec une alternative au yogourt, des framboises et du mousseux.

Virgin Mango Spice

La douceur de la mangue et le piquant du piment se mêlent dans cette recette de Virgin Mango Spice au mousseux sans alcool.

Amaretto sour

Le jus de citron et d’orange confère une acidité fraîche et fruitée parfaite à la liqueur d’amande amère dans cette recette d’Amaretto sour.

Mélange d’épices oriental à moudre

Cette recette montre comment réaliser en un rien de temps un mélange d’épices oriental, parfait pour parfumer le poulet, l’agneau, le couscous ou encore les légumes rôtis au four.

Crackers aux trois fromages

Fromage à l’ananas, gorgonzola et fromage aux noix: cette recette simple se décline en trois garnitures pour crackers apéritifs.

Tataki de thon au sésame

Cette recette japonaise dévoile les clés d’un tataki réussi: du thon de qualité sashimi, saisi quelques instants à l’extérieur et cru à cœur.

Velouté de panais à l’huile au cresson et pop-corn

Cette recette sublime le velouté de panais en une entrée raffinée grâce à une touche d’huile au cresson et de pop-corn.

Vol-au-vent au curry de légumes

Une recette fusion originale entre l’Inde et la Suisse: un curry de chou-fleur, de carottes et de pois mange-tout servi dans des vol-au-vent.

Pommes de terre au fromage et dip à l’ail

Ces petites pommes de terre gratinées au fromage et servies avec une sauce à l’ail sont parfaites à picorer. Une recette simple pour un apéritif gourmand!

Feuille de riz croustillante à la mangue et à l’avocat

Une recette d’entrée originale où chou rouge et mangue sont dressés sur des feuilles de riz frites, avec une crème d’avocat et du piment.

Paupiettes de chou frisé

Cette recette de paupiettes végétariennes constitue un repas savoureux. Garnies d’une farce au boulgour, les feuilles de chou sont ensuite gratinées au four avec du fromage.

Salade de crudités à la sauce au chanvre

Dans cette recette, une salade de betteraves et de carottes crues est agrémentée d’une vinaigrette relevée aux graines de chanvre, au basilic, au citron et à l’huile d’olive.

Mangue au four avec glace

Une recette simple et rapide pour un dessert original: des moitiés de mangue caramélisées, servies chaudes avec de la glace.

Poulet aux morilles

Merveilleusement aromatiques, les morilles apportent une touche de raffinement à cette recette festive de cuisses de poulet mijotées dans une sauce à la crème.

Vol-au-vent au veau

Cette recette d’un grand classique suisse réunit émincé de veau, quenelles de chair à saucisse et champignons dans une sauce à la crème, le tout servi dans des vol-au-vent.

Gnocchi à la courge et au pavot

Cette recette simple et rapide associe des gnocchi ou gnocchetti prêts à l’emploi à des dés de courge, des graines de pavot et du citron, pour un coup de peps gourmand.

Kit pop-corn à offrir

Du pop-corn au goût de brioche à la cannelle! Cette recette vous montre comment préparer un kit cadeau original, accompagné d’une jolie fiche de préparation assortie.

Pois chiches caramélisés

Envie de changer des amandes caramélisées? Cette recette propose des pois chiches caramélisés au sucre vanillé, parfaits comme finger food original.

Plateau apéro au saumon et au fromage frais

Cette recette associe saumon fumé, fromage frais, câpres, oignons, aneth et sésame dans un plateau apéro raffiné, à déguster avec des toasts.

Huile pimentée au sésame

Cette recette d’huile pimentée au sésame marie des notes de noisette à une pointe de piquant. Elle est idéale pour relever les nouilles asiatiques, les soupes, le riz et les bowls.

Ananas baby meringué

Cette recette marie des ananas baby à des graines de grenade, un pralin aux pistaches et une meringue aérienne pour créer un dessert élégant.
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