Crackers aux trois fromages

Name: Crackers aux trois fromages
Total time: 30 min
Yield: Donne env. 60 pièces
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 paquet de crackers, p. ex. sfoglie classiche; 125 g de fromage frais à l'ananas; 50 g de graines de grenade; 2 brins de menthe; ½ pomme; 15 g de noix de pécan; 120 g de gorgonzola au mascarpone; poivre du moulin; 1 mandarine ou 1 petite orange; 120 g de fromage aux noix; 4 brins de thym; poivre tricolore

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par pièce: protéines 1 g, lipides 2 g, glucides 3 g, 40 kcal

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Note personnelle

Fromage à l’ananas, gorgonzola et fromage aux noix: cette recette simple se décline en trois garnitures pour crackers apéritifs.

Ingrédients

Apéritif

Donne env.

pièces

1 paquet de crackers, p. ex. sfoglie classiche
Topping au fromage à l’ananas
125 g de fromage frais à l'ananas
50 g de graines de grenade
2 brins de menthe
Topping au gorgonzola
½ pomme
15 g de noix de pécan
120 g de gorgonzola au mascarpone
poivre du moulin
Topping au fromage aux noix
1 mandarine ou 1 petite orange
120 g de fromage aux noix
4 brins de thym
poivre tricolore

2 paquets de crackers, p. ex. sfoglie classiche
Topping au fromage à l’ananas
250 g de fromage frais à l'ananas
100 g de graines de grenade
4 brins de menthe
Topping au gorgonzola
1 pomme
30 g de noix de pécan
240 g de gorgonzola au mascarpone
poivre du moulin
Topping au fromage aux noix
2 mandarine ou 1 petite orange
240 g de fromage aux noix
8 brins de thym
poivre tricolore

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

C'est pas fini

Topping au fromage à l’ananas

Garnir un tiers des crackers de fromage frais à l’ananas, de quelques graines de grenade et d’un peu de menthe.

Presque au bout
C'est pas fini

Topping au gorgonzola

Tailler la pomme en fins quartiers, partager les plus grosses noix de pécan en deux. Garnir un tiers des crackers de gorgonzola, de quartiers de pomme et de noix. Poivrer.

Presque au bout
C'est pas fini

Topping au fromage aux noix

Couper la mandarine en tranches, puis partager celles-ci en quatre. Garnir un tiers des crackers de fromage frais aux noix, d’un morceau de mandarine et de quelques feuilles de thym. Poivrer.

Presque au bout

Recette: Andrea Pistorius

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crackers-aux-trois-fromages

Déjà cuisiné Cuisiné

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Les p'tits trucs

Varier le fromage ou les garnitures selon les goûts, p. ex. avec du brie, du camembert ou des poires. À l’avance: couper tous les ingrédients, effeuiller les herbes. Ne garnir les crackers qu’au dernier moment, juste avant de servir.