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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Cloud egg sur pain grillé

Servi sur du pain grillé avec du jambon, du beurre et du cresson, ce nuage d’œuf fait son petit effet sur la table du brunch ou à l’heure de la collation.


Toast aux fines herbes avec œuf et mayonnaise à l'harissa

Du pain croustillant, une mayonnaise un brin relevée et, pour parfaire la garniture, un œuf poché: une flatteuse association de saveurs.


Flan salé au sésame

Une spécialité chinoise à base d'œuf relevée ici de sésame, d'oignon nouveau, de piment et de sauce soja. Un flan délicat et original, parfait au brunch.


Pancakes aux épinards et au saumon

Ces pancakes, verts car enrichis d’épinards, sont une excellente idée pour un brunch ou un repas léger avec leur délicieuse garniture de saumon.


Granola classique

Un müesli délicieux et croustillant avec des noisettes, des fruits frais et du yogourt. Idéal pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner.


Concombre sur pain grillé

Du croquant, de l'onctuosité et de la fraîcheur. Cet en-cas au concombre et fromage frais est parfait pour se régaler vite fait. Pour un brunch ou à emporter.


Omelette à l'ail des ours avec émietté de lard

Roulée comme un tamagoyaki japonais, cette savoureuse omelette se sert avec du lard croustillant et une sauce hollandaise. Parfait entre autres pour un brunch.


Tartine à l'avocat avec œuf dur

Un brunch en vue ou un petit creux? Cet en-cas est ce qu'il vous faut: du pain de seigle, une purée d'avocat, de l'œuf et de la coriandre. Simple, vite prêt


Mini-œufs au plat

Comment faire des mini-œufs au plat avec des œufs de poule? Découvrez-le dans cette recette qui les mets en scène sur des toasts avec de l'avocat et du lard.


Œufs mimosa en trois versions

Un grand classique des finger food revisité avec délicatesse. Œufs de lump, avocat ou crevettes, ces trois variantes font merveille à l’apéritif.


Pâtes à tartiner au fromage frais

Une base, le fromage frais, et divers ingrédients pour la rendre gourmande: saumon et câpres, parmesan et oignons, fines herbes et citron, moutarde et miel.


Crème d'avocat avec cresson

Léger, facile à préparer et délicieux: une crème d'avocat relevée de jus de citron vert et de cresson. Génial avec du pain, des crackers ou des chips!


Scones aux raisins secs

Traditionnellement servis à l’heure du thé, ces petits pains very british séduisent aussi sur la table du brunch ou un buffet de fête. Ici avec raisins secs.


Plateau de saumon fumé avec marinade aux herbes

Du saumon fumé, banal diriez-vous, mais avec une marinade à base de sucre caramélisé, de citron et de fines herbes, là, la donne est changée!


Dessert aux fraises

Facile et rapide à réaliser, ce dessert a le goût des bonnes choses que l'on aime faire et refaire. Ce qu'il faut? Des fraises, un topping et du lait acidulé.


Tartinade à l'avocat et aux graines de chanvre

Enrichie de graines de chanvre, d'ail et de fines herbes, cette crème à l'avocat est un vrai régal sur du pain à l’heure du brunch, de l’apéro ou du pique-nique.


Crème de petits pois avec radis roses

La fraîcheur du vert, une touche de blanc et de rose, du goût, tout est séduction dans ce délice si simple à faire. Parfait avec des crackers pour l'apéro.


Bowl aux fraises avec skyr

Ce bol a tout pour lui, la douceur des fraises, la fraîcheur d'un skyr citronné et l’élégance d’une coupe. Pour le brunch, le dessert ou une fête, un régal.


Dôme de radis roses

Dressée sur une base de fromage frais bien corsé, cette tour de radis fera sensation. Une recette originale, idéale en finger food ou pour un brunch.


Toast aux œufs brouillés et au fromage avec salade

Plat végétarien simple et savoureux, ces toasts aux œufs brouillés et au fromage d’alpage sont inséparables de leur salade printanière au cresson.


Jus de concombre, de citron vert et de kiwi

Concombre, kiwi, quelques feuilles de menthe, un peu de jus de citron vert et d'eau de gingembre, un coup de mixeur et mmmh… c'est du prêt à siroter!


Smoothie au chou-rave avec ananas et gingembre

De la pomme, de l’ananas, du gingembre, de la rhubarbe et… du chou-rave. Léger, digeste et riche en vitamines, ce délicieux smoothie en surprendra plus d’un!


Smoothie pomme-kiwi

Toute la saveur et les vitamines de la pomme et du kiwi pour se sentir débordant d'énergie à tout moment de la journée.


Mocktail à l'amande

En plus de sa jolie petite mousse, ce drink mise sur une boisson à l'amande, du sirop de fraise et un apéritif sans alcool pour séduire. Et... succès.


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