Salade de radis long et de radis roses avec pomme

Salade de radis long et de radis roses avec pomme

10 min

Une merveilleuse combinaison entre le radis rose, le radis long et la pomme. Une salade digeste et étonnamment aromatique servie avec une vinaigrette maison relevée d'un soupçon de miel.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien

Ingrédients

Entrée

Pour

4
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 6radis roses
  • 100 gde radis long
  • 1pomme douce, z. B. Gala
  • 1petite échalote
  • 3 csd'huile d´olive
  • 2 csde vinaigre de pomme
  • 1 ccde miel de fleurs liquide
  • ½ ccde moutarde à gros grains
  • sel
  • poivre du moulin
  • 20 gde pousses de radis
  • 9radis roses
  • 150 gde radis long
  • pomme douce, z. B. Gala
  • petite échalote
  • 4½ csd'huile d´olive
  • 3 csde vinaigre de pomme
  • 1½ ccde miel de fleurs liquide
  • ¾ de  ccde moutarde à gros grains
  • sel
  • poivre du moulin
  • 30 gde pousses de radis
  • 12radis roses
  • 200 gde radis long
  • 2pommes douces, z. B. Gala
  • 2petites échalotes
  • 6 csd'huile d´olive
  • 4 csde vinaigre de pomme
  • 2 ccde miel de fleurs liquide
  • 1 ccde moutarde à gros grains
  • sel
  • poivre du moulin
  • 40 gde pousses de radis
  • 15radis roses
  • 250 gde radis long
  • pommes douces, z. B. Gala
  • petites échalotes
  • 7½ csd'huile d´olive
  • 5 csde vinaigre de pomme
  • 2½ ccde miel de fleurs liquide
  • 1¼ de  ccde moutarde à gros grains
  • sel
  • poivre du moulin
  • 50 gde pousses de radis
  • 18radis roses
  • 300 gde radis long
  • 3pommes douces, z. B. Gala
  • 3petites échalotes
  • 9 csd'huile d´olive
  • 6 csde vinaigre de pomme
  • 3 ccde miel de fleurs liquide
  • 1½ ccde moutarde à gros grains
  • sel
  • poivre du moulin
  • 60 gde pousses de radis
Kilocalories
110 kcal
450 kj
Protéines
1 g
3,9 %
Lipides
7 g
61,2 %
Glucides
9 g
35 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. A l'aide d'une mandoline, couper fin les radis roses, le radis long et la pomme. Emincer l'échalote et la mélanger à l'huile avec le vinaigre, le miel, la moutarde, du sel et du poivre. Ajouter les radis et la pomme à la vinaigrette et mélanger. Dresser la salade avec les pousses.

Valeurs nutritives par portion

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