Radieschen-Rettich-Salat mit Apfel
Zutaten
Vorspeise
Für
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Bund Radieschen
- 50 g Rettich
- ½ süsslicher Apfel, z. B. Gala
- ½ kleine Schalotte
- 1½ EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- ½ TL flüssiger Blütenhonig
- ¼ TL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 10 g Radieschensprossen
- 1 Bund Radieschen
- 100 g Rettich
- 1 süsslicher Apfel, z. B. Gala
- 1 kleine Schalotte
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL flüssiger Blütenhonig
- ½ TL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 20 g Radieschensprossen
- 1½ Bund Radieschen
- 150 g Rettich
- 1½ süssliche Äpfel, z. B. Gala
- 1½ kleine Schalotten
- 4½ EL Olivenöl
- 3 EL Apfelessig
- 1½ TL flüssiger Blütenhonig
- ¾ TL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 30 g Radieschensprossen
- 2 Bund Radieschen
- 200 g Rettich
- 2 süssliche Äpfel, z. B. Gala
- 2 kleine Schalotten
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Apfelessig
- 2 TL flüssiger Blütenhonig
- 1 TL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 40 g Radieschensprossen
- 2½ Bund Radieschen
- 250 g Rettich
- 2½ süssliche Äpfel, z. B. Gala
- 2½ kleine Schalotten
- 7½ EL Olivenöl
- 5 EL Apfelessig
- 2½ TL flüssiger Blütenhonig
- 1¼ TL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 50 g Radieschensprossen
- 3 Bund Radieschen
- 300 g Rettich
- 3 süssliche Äpfel, z. B. Gala
- 3 kleine Schalotten
- 9 EL Olivenöl
- 6 EL Apfelessig
- 3 TL flüssiger Blütenhonig
- 1½ TL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 60 g Radieschensprossen
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Weiter gehts
Radieschen, Rettich und Apfel fein schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Schalotte hacken und mit Öl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
fast fertig -
Weiter gehts
Fein geschnittenes Gemüse und Obst zum Dressing geben, mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Radieschensprossen anrichten.
fast fertig
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