Eine wunderbare Kombi: Radieschen, Rettich und Apfel. Als Salat leicht bekömmlich und spannend vom Aroma her. Mit einer selbstgemachten Dressing, ein tolles Gericht.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 6 | Radieschen |
| 100 g | Rettich |
| 1 | süsslicher Apfel, z. B. Gala |
| 1 | kleine Schalotte |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Apfelessig |
| 1 TL | flüssiger Blütenhonig |
| ½ TL | grobkörniger Senf |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 20 g | Radieschensprossen |
Fotos:
Claudia Linsi
Radieschen, Rettich und Apfel fein hobeln. Schalotte hacken und mit Öl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Fein geschnittenes Gemüse und Obst zum Dressing geben, mischen. Mit Radieschensprossen in Gläschen schichten.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 10 Min.
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